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Etude australienne
Comment réduire l’alcool et le pH des vins rouges, naturellement…
WWW.JOURNEEVINICOLE.COM
| PUBLIE LE 23/05/2013 |
EDITION N°23451 DU
23/05/2013
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L’article sur le vin :
Etude australienne - Comment réduire l’alcool et le pH des vins rouges, naturellement…
a été rédigé par La Journée Vinicole, journal quotidien d’information professionnelle vitivinicole depuis 1927. Cet article est classé dans la catégorie dans le journal La Journée Vinicole n°23451 du 23/05/2013. L’article d’actualité
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- N° 23451 - 06/06/2019
Sommaire du journal n°23451
Marché du vrac - Bonne tenue des prix, mais baisse des volumes…
APREM - Embouteillage à domicile
Pontus de Tyard de Bissy sur Fley - Une vigne conservatoire de 50 cépages anciens
Vin et Société - Audition, ce jour, au Sénat
Etude australienne - Comment réduire l’alcool et le pH des vins rouges, naturellement…
Etude coréenne - Comprendre les phénomènes d’oxydation des rouges
Serap - Cinquante ans de présence
La maladie de l’enroulement - Une infection mal perçue, qui se développe…
Etude américaine - L’oxygène, contre … l’oxydation
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