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Technique
DSM Food Specialties
Une enzyme de macération pour les blancs
WWW.JOURNEEVINICOLE.COM
| PUBLIE LE 03/07/2008 |
EDITION N°22155 DU
03/07/2008
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L’article sur le vin :
DSM Food Specialties - Une enzyme de macération pour les blancs
a été rédigé par La Journée Vinicole, journal quotidien d’information professionnelle vitivinicole depuis 1927. Cet article est classé dans la catégorie dans le journal La Journée Vinicole n°22155 du 03/07/2008. L’article d’actualité
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Sommaire du journal n°22155
Projet de loi de modernisation de l’économie - Adoption au Sénat de l’amendement sur les délais de paiement
Achats de vins - Un acompte minimum de 15% dans les 10 jours suivant la conclusion du contrat
Marché de l’immobilier viticole - Premier bilan 2008 : un marché en dents de scie
Grande-Bretagne - Moins de visiteurs à la LIWF/Distel que prévu
Sud-Ouest - La Fête des Vins de Gaillac souffle sa 30e bougie
Entreprises du liège - Francisco Oller SA reçoit un prix pour sa réussite à l’exportation
Institut Coopératif du Vin - Nouveau service pour piloter l’irrigation
Lamothe-Abiet - Optimiser les conditions de conservation des arômes
Basf Agro - « In vino qualitas » pour sécuriser la vinification
Radoux - Deux vins élevés en barriques récompensés à Londres
Protection des Cultures - DuPont et Syngenta concluent un accord d’échange de technologie
Lallemand - Nouvelle levure spécifique inactivée
Expérimentation - Nouveau type de remuage
DSM Food Specialties - Une enzyme de macération pour les blancs
Inter Rhône - Extension de l’accord interprofessionnel triennal et mise en réserve qualitative
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