Nohea Banner-Martin, étudiante polynésienne à Hawaii, vient de remporter le premier prix du concours du Hawaii food and wine festival. La jeune fille se prépare d’ores et déjà pour le festival de la nourriture et du vin, prévu en octobre, où plus d’un millier de personnes sont attendues pour déguster son plat

Le groupe de bouchage lance un concours destiné aux étudiants

Après les vendanges, place à « la part des anges ». À Chablis, la plupart des vignerons fermentent puis élèvent leur vin dans des cuves en acier, et non plus dans des barriques de bois. Retour sur une évolution, du fût de chêne à la cuve en inox

De réalisateur à viticulteur, Francis Ford Coppola produit aujourd’hui des vins qui ont acquis une certaine renommée, devenant ainsi de vraies références dans l'univers des vins américains. Des vins qu'on aime déguster entre amis et en famille