Dans la région, l'interprofession s’est réunit mi-août afin de décider des dates des premiers coups de sécateurs dans chaque village et pour chaque cépage. Après un hiver pluvieux suivi d’une demi-saison aux températures audessus de la moyenne printanière, les fruits gorgés de soleil sont prêts à être récoltés. Pour l’occasion plusieurs domaines de la région ouvrent...

Êtes-vous de ceux qui achètent toujours les quatre ou cinq mêmes bouteilles pour être certains de ne jamais se tromper ? Que diriez-vous de vivre un peu plus dangereusement ? D'oser découvrir de nouvelles saveurs à partager ?

Bien accorder un vin avec un plat est essentiel pour sublimer un repas. Et c’est l’une des raisons pour lesquelles Constance Hotels & Resorts s’associe régulièrement à des experts vinicoles internationaux pour partager leur expertise avec les sommeliers du groupe, dans le but d’offrir un service d’excellence aux clients. Le groupe a accueilli le couple sud-africain Chris et Suzaan Alheit, d’Alheit Vineyards, qui a dispensé...

L'oenotourisme, insuffisamment développé en France, s'avère être un facteur important de développement et d’attraction. Il est apparu primordial à la municipalité de Le Mesnil-sur-Oger, commune viticole et classée Grand Cru située sur la Côte des Blancs, et à ses producteurs locaux de cultiver la renommée de leur prestigieuse commune