Avec le Domaine de la Croix Salain, la Cave de Lugny s’engage dans l’Agriculture biologique. Après sa labellisation « Vignerons en Développement durable » et le développement de la vinification sans sulfite, la Cave de Lugny, premier producteur de vins de Bourgogne, s’engage dans l’Agriculture biologique. Créé par 18 coopérateurs de la cave, le Domaine de la Croix Salain AOP Mâcon-Villages, se donne...