Quand approche de l’heure de l’apéritif, à l'orée de l'été, chez nos amis d'Amérique, le vin rosé fait figure de grand favori. En témoigne l’explosion des ventes de rosés français outre-Atlantique depuis cinq ans. Le vin rosé existe aux Etats-Unis depuis longtemps mais sous une forme assez éloignée de ce que l’on connaît en France : on y parle de "blush wines", des vins...
