Rêve ou réalité ? Les chercheurs du département d’agriculture de l’université d’Ariel en Israël ont planté un premier vignoble après de nombreuses expériences. L’objectif est de retrouver les saveurs des vignes utilisées pour le vin du Temple il y a 2000 ans et de permettre aux descendants du peuple juif de goûter les terroirs de leurs ancêtres.

L’homme d’affaires français Michel Reybier, propriétaire dans le vignoble bordelais du second grand cru classé 1855 Cos d’Estournel, a racheté le château Pomys limitrophe, une propriété de 12 hectares à Saint-Estèphe en Gironde. Un retour au sources pour recréer l’ensemble architectural souhaité par le fondateur, le « Maharadjah de Saint-Estèphe ».

Le Domaine Chanson compte parmi ses fleurons une parcelle exceptionnelle de 2 hectares à Chassagne-Montrachet dans le Premier Cru « Les Chevenottes » idéalement situé à proximité immédiate du Montrachet. Anoter que le terroir des Chevenottes ne compte au total que 8 hectares et Chanson en est le principal producteur.

Déguster un vin d’exception produit sur les contreforts de l’Himalaya, c’est embarquer pour un authentique voyage gustatif

La CCI de Béziers a publié sa dernière cotation concernant la période du 15 au 21 mars 2017