Installée à Mauguio dans l’Hérault (34) depuis 2013, Oenochêne est la seule entreprise spécialisée dans la production de bois de chêne pour l’oenologie en Occitanie et compte parmi les 3 leaders européens du secteur. Créée en 2006 par Jean-Luc Liberto, oenologue de formation, l’entreprise vient de développer « Quality One » une gamme de bois de chênes 100% français et...