Cotation des vins pour la période du 18 au 31 août 2016

Attention pour les cotations des AOC du Languedoc et les IGP Sud de France, les prix moyens sont calculés sur les transactions hors intra groupes. Par intra groupe, on entend les transactions entre une union et une coopérative ou une cave particulière et sa SARL.

Directeur général de Gault & Millau depuis cinq ans, Côme de Cherisey a racheté fin juillet l’entreprise éditant le guide jaune créé en 1972 par les journalistes Henri Gault et Christian Millau. Entretien avec le nouveau propriétaire.