Les fabricants d’alcool ne reculent devant rien pour vendre. Les vodkas aromatisées, par exemple, rencontrent actuellement un franc succès. D’ici le mois de septembre 2016, il faudra d’ailleurs compter sur une nouvelle déclinaison au goût cannabis.

« Bulles au Centre », c’est LE premier salon dédié aux pétillants naturels. Vin, bière, cidre, saké ou limonade de sureau se retrouvent lors de cette 3e édition sur les bords du Cher pour charmer professionnels et grand public. Plus d’une soixantaine de producteurs et leurs représentants ont répondu à l’appel. Ils n’ont pour seule ligne de conduite que l’élaboration de bulles...

Contrairement à ce qu’on imagine en première réflexion, c’est dans les pays du Golfe où la consommation d’alcool est en grande majorité bannie que les ventes de vins français affichent des croissances fulgurantes. 9% de croissance des volumes vendus en 2014 aux Emirats et au Qatar, un marché qui compte 188% de croissance depuis 2009. Plusieurs raisons sont avancées pour justifier une hausse éventuelle de la...

En 30 ans, la grande marque néo-zélandaise Cloudy Bay qui appartient à LVMH est devenue un acteur incontournable dans le monde du vin. Son sauvignon en particulier, raffiné et fruité, est devenu une référence de ce cépage. Retour sur cette success-story.