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La Journée Vinicole - journal quotidien depuis 1927
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Lallemand oenologie - Des bactéries oenologiques en pastilles pour simplifier l'ensemencement de la FML
 

La fermentation malo-lactique (FML) ou « malo » est une étape de vinification qui pose quelquefois problème aux vinificateurs. En effet, il est fréquent, lors des élevages des vins en barriques notamment, qu’elle ne se déclenche pas spontanément. Afin de faciliter le travail au chai et favoriser le bon déroulement des FML, Lallemand Œnologie propose une nouvelle présentation de bactéries œnologiques...

CIATTI - World report - juin 2016
 

Prix à l'export USD par litre au 15 juin2016

Vrac - Statistiques de FranceAgrimer pour la semaine 46
 

FranceAgriMer vient de publier ses dernières statistiques concernant la semaine 46

Carcassonne - Cotation des vins pour la période du 3 au 16 juin 2016
 

La bourse de commerce de Carcassonne vient de publier sa dernière cotation des vins pour la période du 3 au 16 juin 2016.

Sète - Montpellier - Cotation des vins pour la période du 27 mai au 16 juin 2016
 

La bourse de commerce de Sète Montpellier vient de publier sa dernière cotation des vins pour la période du 27 mai au 16 juin 2016.

Cave Coopérative de Montagnac - Inauguration du nouvel atelier de vinification
 

Une page c’est tournée hier mardi à la cave coopérative de Montagnac qui a inauguré un nouvel atelier de vinification pour vins blancs et rosés d’une capacité de 45 000hl. Après une longue réflexion sur la destinée de la cuve Historique de 41 150 hl qui a fait la fierté de la cave dans les années 60, le Conseil d’Administration c’est finalement résolue à la démolir. Un...

 
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Ce journal comporte 6 pages.
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