Face au changement climatique qui pourrait dénaturer le champagne et entraîner le développement des maladies de la vigne, la filière viticole champenoise lance un programme de création de nouveaux cépages plus résistants tout en conservant la typicité du roi des vins.

Ce lundi 6 juin, un jury de professionnels a désigné le projet vainqueur du concours lancé par Les Champagnes de Vignerons auprès des étudiants de l’Ecole de Design de Troyes, dont l’objectif était d’imaginer un nouvel objet dédié à la consommation du Champagne.

Avec le réchauffement climatique et l’augmentation des températures, la course est lancée entre les producteurs de vin qui s’arrachent les vignes de Tasmanie où les températures sont idéales.

Le producteur de bière et de vin Constellation Brands s’apprête à introduire sa filiale canadienne en Bourse. L’entreprise souhaite recueillir pas moins de 1 milliard $ dans le cadre de ce premier appel public à l’épargne (PAPE), ont indiqué des sources à l’agence Bloomberg.