À 89 ans, le dirigeant du groupe Castel possède un empire dans le domaine de la bière, basé essentiellement en Afrique francophone. Qui sont ceux qui composent son entourage ? Tour d'horizon.

Initié par l’Institut des Vins du Douro et de Porto (IVDP), le Sommet du Porto s’attache à faire découvrir les Portos de spécialités, méconnus en France et qui font la richesse la fierté des Maisons de Porto. En proposant un menu construit entièrement autour d’accords mets et vins par le chef Thierry Marx et le sommelier David Biraud, le Sommet du Porto démontre ainsi que le Porto est un vin, qui a sa place...

Au moins 19 personnes ont été tuées et 172 sont tombées malades après avoir consommé du vin de riz frelaté dans le nord-est du Cambodge. «Des examens en laboratoire ont permis de se rendre compte que le degré élevé de méthanol dans le vin avait provoqué ces morts», déclare Ly Sovann, porte-parole du ministère cambodgien de la Santé.