La famille Josselin, vignerons de génération en génération, acquiert en 1854 la première parcelle de vigne sur le terroir de Gyé sur Seine, charmant village champenois traversé par la Seine. A partir de quelques parcelles héritées de ses parents, Jean Josselin, au prix d'un dur labeur, constitue un vignoble parmi les meilleurs côteaux, aux noms de lieux-dits évocateurs : Beauregard, Davasgné, Cosvigne. En...