A la mi-septembre, les vendanges battaient leur plein et les professionnels étaient plus qu’enthousiastes au vu de la qualité des raisins qu’ils récoltaient même si les volumes s’annoncaient un peu faibles. Oubliés les soucis rencontrés à la même période en 2014. Les drosophiles suzukii, les conditions climatiques difficiles ne sont plus que de mauvais souvenirs. Cette année, toutes les conditions sont...

La remise des diplômes de la 1ère promotion des « ReCI - Responsables en Commerce International option wine & web » aura lieu le 6 octobre prochain au CIVB. L’occasion pour l’IPC Vins de présenter sa nouvelle équipe d’encadrement et d’annoncer l’intégration du WSET, certification mondialement reconnue, au sein de sa formation dès cette rentrée.

La bourse de commerce de Carcassonne vient de publier sa dernière cotation des vins pour la période du 18 septembre au 6 octobre 2015.

Afin de s’adapter à ce nouveau périmètre, et de poursuivre au mieux la défense des agriculteurs de cette grande région, les syndicats agricoles FRSEA du Languedoc-Roussillon et de Midi-Pyrénées ont décidé de s’unir. L’Assemblée Générale constitutive de cette nouvelle structure a officialisé cette union ce vendredi 2 octobre 2015.

Le célèbre distillateur Liquoriste Joseph Cartron annonce avoir été retenu en exclusivité par La Cave à Cocktail pour l’ensemble de sa gamme de liqueurs et crèmes de fruits.