Fondée à Eguisheim, près de Colmar en 1902, Wolfberger se partage équitablement entre le Bas-Rhin et le Haut-Rhin au travers notamment d’un vendangeoir et de caves à Dambach-la-Ville (67) et de la moitié des vignerons adhérents issus du vignoble bas-rhinois. Wolfberger emploie plus de 130 salariés et revendique 450 vignerons adhérents, 13 000 parcelles enherbées, 1 200 hectares de vignoble, 300 cuves...