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La Journée Vinicole - journal quotidien depuis 1927
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Arsenic dans le vin - Comment terroriser le consommateur en changeant le vin en eau
 

Dans un article publié le 7 avril dans le Wine Spectator, notre confrère Mitch Frank explique comment les analyses incriminant des domaines californiens pour le taux d'arsenic contenu dans leur vin se basaient sur la norme américaine définissant les niveaux d'arsenic acceptables dans l'eau. En sachant qu'un adulte moyen boit entre deux et trois litres d'eau par jour. Voici l'article dans son intégralité.

Barmen - Le Challenge International G'Vine Perspectives est lancé !

Le Gin français élaboré à base d'alcool de raisin, G'Vine, lance un concours international de cocktails. Le défi pour les barmen : créer un cocktail en hommage à une personnalité extraordinaire qui les a inspiré, présentation vidéo à l'appui !

Europe - La 18ème session plénière de l’AREV se tiendra en Champagne
 

L’Europe du vin a rendez-vous en Champagne pour une session plénière de l’AREV les 16, 17 et 18 avril 2015 à Chouilly (Epernay). Tous les sujets d’actualité qui préoccupent les acteurs de la vigne et de la viticulture européenne seront abordés.

Recherche - Une centaine de présentations à l'Enoforum 2015
 

La 9ème édition d'Enoforum se tiendra à Vicence, dans le Nord de l'Italie, du 5 au 7 mai 2015. 

Restauration - Une carte des vins interactive
 

Le Grapiot, restaurant Bib Gourmand de Pupillin, au coeur du Jura, innove en proposant sa carte des vins sur tablette.

Champagne Brimoncourt - Cuvée Brimoncourt Extra-Brut
 

C'est à Aÿ que naissent les vins Brimoncourt, en plein coeur historique du vignoble, dans des bâtiments et des jardins bientôt bicentenaires. Une Maison rachetée en 2008 par un passionné d'Histoire, admirateur de la nature, amoureux de la terre de Champagne et de son vin, Alexandre Cornot.

 
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