Les pépiniéristes viticoles français lancent leur site internet. Regroupés en fédération syndicale depuis 2003, ils avaient récemment créé un logo pour rappeler que les plants de vigne sont à l’origine du processus d’élaboration du vin, et espèrent pouvoir mieux communiquer sur leur profession grâce à cette nouvelle vitrine. 

En dix ans, les prix des whiskies canadiens n’ont quasiment pas évolué, et les volumes de ventes sont stables. Les marques canadiennes souffrent de la concurrence d’autres pays, mais aussi de produits comme le Bourbon, le Scotch ou la bière. Les marques cherchent donc à se différencier, et à toucher de nouveaux consommateurs en proposant par exemple des whiskies aux arômes de caramel, pomme, cannelle ou encore sirop...

Pour un être humain, un vin plus cher sera presque systématiquement associé à un vin de meilleure qualité. Et ce, quel que soit le contenu de la bouteille. Mais des chercheurs ont constaté qu’il n’en était pas de même avec toutes les espèces animales, notamment les singes capucins. 

Le domaine de la Ferrandière, à Aigues-Vives (Aude) est le 8ème domaine acquis par les Domaines Paul Mas. Curiosité géologique, c’est un écrin pour des vins gourmands et fruités, à la belle salinité. Découvrez ici le vin monocépage Cabernet Sauvignon d'IGP Pays d'Oc. 

Dans sa dernière édition, le journal italien El Corriere Vinicolo dresse un bilan des exportations de vin dans le monde au mois de septembre 2014. En bouteilles, la France se place première et a exporté 1,4% de plus en volume mais 7,4% de moins en valeur. Sur la période, les vins chiliens, néo-zélandais et sud-africains réalisent de belles performance. Voici l’article dans son intégralité. 

Au mois de septembre, l’Espagne a augmenté ses ventes à l’étranger de 28% tandis que celles de la France, le Portugal et l’Allemagne ont baissé indique OeMV, l’observatoire espagnol du monde viticole. Voici l’article en intégralité. 

FranceAgrimer vient de publier ses dernières statistiques concernant la semaine qui vient de s’écouler. Sur la période, 502 866 hectolitres de vin ont été contractualisés au total, dont 367 354 hectolitres de rouges et rosés pour un prix moyen de 85,91 euros par hectolitre. 

L’AOP Maury a enfin son livre qui décrit son terroir d’exception et ses vignes singulières qui ont fait sa réputation. Signature par les auteurs mardi 16 décembre à la librairie Toractis de Perpignan.