Économie et management du vin est le premier ouvrage de référence en la matière, embrassant toutes les problématiques du management et du marketing du vin. Codirigé par Jérôme Gallo et Steve Charters, respectivement Directeur et Directeur de la Recherche au sein de la School of Wine & Spirits Business (SWSB) du Groupe ESC Dijon-Bourgogne, le livre vient de paraître cet automne...

Gérard Sanchez est le directeur de l'Institut Coopératif du Vin du Gard. Se basant sur des données de mi-octobre, il témoigne sur le millésime 2014 pour les IGP du Gard dans le dernier bulletin des AOC du Languedoc IGP Sud de France. Il évoque une production en hausse et orientée vers les rosés. Voici son texte. 

Il roule, il parle, il ouvre même sa porte aux Montréalais. Voici le tout premier cellier mobile imaginé pour le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL) afin de promouvoir ses vins auprès des consommateurs québécois. Etonnant ! 

Le domaine de Bachellery, en plein cœur du Languedoc Roussillon, cultive l’originalité et propose un Gewurtztraminer aux arômes de miel, de fleurs et de fruits exotiques. Cette cuvée a été sélectionnée pour faire partie de la collection 2014 de Tapis Rouge, les cuvées ambassadrices du haut de gamme de l’IGP Vins de Pays d’Oc. 

Vin en cannettes, vin à faire soi-même,  machine à carafer, livraison de bouteilles… Le monde du vin déborde d’idées quand il s’agit de lancer une nouvelle activité. Basé à Bordeaux, 33entrepreneurs vient de publier une étude sur le monde foisonnant des starts-up. 

Le viticulteur bio de Côtes d’Or, condamné pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la flavescence dorée, vient d’être relaxé par la Cour d’Appel de Dijon. 

Bonne nouvelle pour les viticulteurs du Var : l’IGP Var effervescent a été validée par le Conseil d’Etat. La décision a été rendue publique jeudi 4 décembre. 

L’interprofession des vins de Provence vient de publier ses statistiques pour le mois de novembre. Sur la période, 1675 hectolitres de rosé Côtes de Provence ont été contractualisés pour le millésime 2013. Pour le millésime 2014,  ce volume atteint 7602 hectolitres pour un prix dépassant 195 euros l’hectolitre. 

L’interprofession des vins des Côtes du Rhône vient de publier les dernières statistiques concernant ses transactions vrac. Entre le 28 novembre et le 4 décembre 2014, 19 116 hectolitres de vins des Côtes du Rhône régional ont été contractualisés. 

L’ANPAA vient d’assigner en référé l’interprofession des vins de la Vallée du Rhône pour faire interdire sa dernière campagne de promotion.

La CCI de Béziers vient de publier sa dernière cotation des vins concernant la période du 26 novembre au 2 décembre.