Depuis sept générations, la famille Balaran élabore des vins généreux et complexes à Sainte-Croix, au cœur du Tarn. Au Domaine d'Escausses, les vins de Jean-Marc Balaran sont des références de l'AOC Gaillac. Sur la propriété d’Aurélie, sa fille, les cépages locaux sont à la fête. Découvrons ce Vendanges Dorées.