Les vendanges sont finies depuis lundi 29 septembre à 10 heures, au domaine familial de l’Hortus, en appellation Pic Saint Loup, en plein cœur du Languedoc. La date et l’heure comptent : c’était juste avant les pluies torrentielles qui se sont abattues sur la région de Montpellier ! Jean Orliac, le propriétaire du domaine raconte ces vendanges entre joie, angoisse, émotion et tempête.