L’ultime réunion du trilogue a entériné les nouvelles dispositions en faveur des droits de plantation, sur la base des propositions soutenues par les ministres, le Parlement et les professionnels.

Le gouvernement du Canada propose d'établir une norme nationale sur le vin de glace selon laquelle ce produit ne devrait être fait, uniquement à partir de raisins gelés sur vigne.

« Le Canada figure parmi les principaux producteurs mondiaux de vin de glace. Ces changements harmoniseront la définition du Canada du vin de glace avec celle de l'Accord du Groupe mondial du commerce du vin sur les règles d'étiquetage du vin » a...

 La vente s’est faite il y a une dizaine de jours, juste avant Vinexpo : la maison Latour a racheté le vignoble (10 hectares) et la marque Vins des coteaux de l’Auxois. La prochaine vendange faite sur les coteaux de Villaines-les-Prévotes et Viserny sera commercialisée par la maison Simonnet-Febvre, négociant à Chablis et filiale du négociant beaunois Louis Latour. La SA Coteaux de Villaines et Viserny, continuera...

Aujourd’hui tout s’achète, mais aussi tout se loue !

En période de récolte, il faut souvent beaucoup d’énergie pour alimenter les groupes de froid et l’ensemble des matériels de caves. Il faut aussi selon les années et les qualités des vendanges des moyens différents. Pour certains, la solution passe par un surdimensionnement des capacités lors des achats de matériel. Le problème...

La Commission Nationale de la Certification Environnementale (CNCE) vient de donner un avis favorable pour la reconnaissance au niveau 2 de la certification environnementale de la démarche Terra Vitis Vignoble Champagne, ainsi que pour la mise en place de la norme NF V01-007 (Agriconfiance) dans la cave des vignerons de Saumur. 

 Placée auprès de Stéphane LE FOLL, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, la Commission...

L’entreprise neuchâteloise Felco a dévoilé aux Geneveys-sur-Coffrane (Suisse) son nouveau sécateur électroportatif destiné au segment viticole. La société, créée en 1945, a également présenté le nouvel ambassadeur de la marque en Suisse, le double champion suisse de cyclocross, Julien Taramarcaz. Lors de la conférence de presse, le président exécutif Christophe Nicolet est...

Voilà deux ans que Jaillance a initié une démarche de collecte et de recyclage de bouchons en liège, dans son caveau et dans les enseignes GammVert. Depuis juin 2013, Jaillance installe des points de collecte de bouchons en centre ville, dans les magasins Nicolas. Cette démarche citoyenne s’inscrit dans la philosophie de Développement Durable de Jaillance et permet de sensibiliser les consommateurs à un nouveau réflexe citoyen....

Pour la prochaine édition de SIMEI-ENOVITIS (Fiera Milano Rho, 12-16 novembre 2013) les organisateurs ont concocté une petite révolution qui va changer la manière de concevoir les salons. Le système se base sur une technologie sophistiquée. Le visiteur, pourra se pré-enregistrer sur le site www.simei.it ou www.enovitis.it, imprimer sa carte d'entrée à la manifestation (badge) et le porter à l'accueil. Chaque visiteur...

Depuis 2009, Pascal Chatonnet développe une complicité amicale avec François Chartier, le spécialiste international de l'harmonie entre mets et vins.

Dans le prolongement de leur première collaboration autour de la réalisation de la collection « Papilles pour tous ! » leur connivence se poursuit avec la création d'une gamme de 4 vins de France et d'Italie, lancée sur le marché québécois le 3...

Le VITeff revient du mardi 15 au vendredi 18 octobre 2013 pour sa 12ème édition au Millesium

d’Epernay. Le salon accueillera ses visiteurs de 9h30 à 18h30. Nouveauté 2013 : une nocturne jusqu’à 21h le jeudi. Avec la suppression de la journée du samedi remplacée par le mardi, ces nouvelles dates permettront de professionnaliser au maximum cet événement B2B.

Avec plus de 440 entreprises...