Rien n’est plus comme avant… La météo se dégrade, il n’y a plus de saison, le climat se réchauffe, les fondamentaux s’érodent et par-dessus tout ça, pour les vieux amateurs de vins, les référents s’envolent aussi.
La consommation n’est plus comme avant. En France le rosé caracole en tête des ventes, après avoir dépassé le blanc, il menace de réduire la...