En quasiment un quart de siècle, le rosé a gagné plus de 17% de parts de marché. Sur cette période, les blancs ont progressé de 5,7%. Ces progressions se sont faites au détriment du rouge qui a régressé de 23,2%.
L'enquête annuelle, Wine Trade Monitor, réalisée par la Sopexa sur les intentions d'approvisionnement de plus de 1400 acheteurs étrangers de vin, répartis dans douze pays, indique un maintien de l'optimisme déjà enregistré l’année précédente.
Optimisme dans les pays tiers
Deux tiers des gros opérateurs (plus d’un million de bouteilles...
SoWine vient de présenter son enquête réactualisée sur le comportement des consommateurs de vins français. Ce profil fait apparaître que dans le panel étudié, 63% des consommateurs sont considérés comme néophytes, 35% amateurs et 2% experts. En global, 12% sont présentés comme non-acheteurs, 39% comme acheteurs occasionnels, 36% acheteurs réguliers et 13% grands acheteurs.
Un nouvelle étude vient de conclure aux effets positifs du vin sur la santé. Selon des chercheurs suisses, boire du vin rouge permettrait de vivre en meilleure santé plus longtemps. Avec modération, bien entendu. Les scientifiques de l’université de Lausanne, en Suisse, ont décrit le processus d’action du resvératrol, un polyphénol contenu dans les grains de raisin, sur le vieillissement.
Les professeurs de la prestigieuse University of Reading, l'une des meilleures du Royaume-Uni, ont constaté que le Champagne améliore la mémoire spatio-temporelle de manière significative. « Ces résultats excitants illustrent pour la première fois que la consommation de champagne peut potentiellement améliorer le fonctionnement cognitif, comme la mémoire », a ainsi déclaré le professeur...
Cette année, C10 dédie de nouveau le mois de juin à l’Italie et présente la nouvelle édition de son opération « Benvenuti In Italia ». Rendez-vous annuel, cette offre promotionnelle a pour objectif de valoriser la richesse de la gamme de vins transalpins du réseau, de mettre en avant la variété des spiritueux et de faire redécouvrir l’univers italien dans son...
Quand en 1993 les Vignerons de Balma Venitia ont tous adopté la Charte V.I.V.R.E (Vignerons Investis en Viticulture Respectueuse de la vie et de l'Environnement) en vue d’obtenir la norme environnementale ISO 9002, de la vigne au chai, ils ne se doutaient pas que celle-ci deviendrait une référence nationale 20 ans plus tard !
Il faut savoir que la certification environnementale des exploitations est une démarche volontaire qui a...
Vignoble de 35 hectares situé à Puget-sur-Argens dans le Var. Le domaine est familial depuis 1927 Il produit 150 000 bouteilles, notamment en Côtes de Provence.
Domaine des Escaravatiers blanc 2012. 6,90€*
Nouvelle gamme de vin en cuvée Domaine blanc, seulement 1600 bouteilles ont été produites pour le millésime 2012 en 100% cépage Rolle.
En 2002, la famille Manoncourt qui préside aux destinées de Château-Figeac, l’une des plus emblématiques propriétés de la Rive Droite, a acquis le Château La Fleur-Pourret. Situé aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion sur les contreforts de la colline calcaire où se regroupent de prestigieux domaines de l’appellation, ce vignoble de 4,5 hectares est planté sur un sol...
La Cave de Ribeauvillé propose son premier millésime 2010, la cuvée "Comtes de Ribeauvillé" Riesling. Il est issu d'une sélection parcellaire des meilleurs lieux-dits : Haguenau (argilo-calcaire), Mulhforst (limons argilo-marneux), Silberberg (Muschelkalk silicifié) et Rorschwihr (argilomarno-calcaire). Ce Riesling se distingue par sa couleur jaune or, il a un nez intense et frais aux arômes d'agrumes soulignés par des nuances de...
Situé au coeur du berceau historique des vins de Bordeaux, le vignoble du Château de Fieuzal s’étend sur l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation Péssac-Léognan. Réputé par ses vins blancs, le Château de Fieuzal est désormais connu aussi pour son vin rouge, le Château de Fieuzal 2009.
Château de Fieuzal 2009, assemblage, est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 27 % de...
Jeu du Chardonnay et du Pinot noir à l’équilibre parfait, sur le fil, fusion des compléments et des opposés des deux cépages, l’assemblage a définitivement fixé le caractère propre de ce millésime. Un caractère que la maturation longue de Dom Pérignon va révéler, pour très longtemps. « Si avec le temps, analyse Richard Geoffroy chef de cave, Dom Pérignon Vintage...
