Depuis 1991, la France s’est engagée à mettre en œuvre des dispositions pour protéger les réserves d’eau. Depuis plusieurs années, la Commission européenne accuse la France de ne pas respecter cette fameuse directive. Le ministère de l'Agriculture s'apprêterait à prendre un nouvel arrêté pour satisfaire aux injonctions de Bruxelles. Si les éleveurs sont les premiers visés,...
Le Syndicat général des vignerons de Champagne (SGV) est le premier à dénoncer le projet d'arrêté qui interdirait tout apport azoté sur les pentes de plus de 15 %. Le ministère de l'Agriculture s'apprêterait en effet à prendre cette mesure pour satisfaire aux injonctions de la Commission européenne qui accuse la France de ne pas respecter la directive Nitrates en vigueur depuis 1991.
En 2009, est née la catégorie Vin de France, dont la gestion a été confiée à l’ANIVIN DE FRANCE par 3 grands syndicats vinicoles français : UMVIN, VIF, la CCVF. Sa mission est de développer les marchés internationaux et domestiques pour Vin de France par des actions de communication, d’établir un dialogue permanent avec les différentes organisations de la filière, de favoriser...
La création de la section Jeunes Vignerons Indépendants tenait à cœur à Michel Issaly, le Président National qui déclarait à l’issue de l’élection : « Je suis très heureux de la création de cette section. Ces jeunes de moins de 40 ans, nous remplaceront, nous, les « cheveux blancs ». « C’est dans ce même esprit que nous avons pris le parti de ne pas leur...
Le groupe national de recherche sur « la réduction des sulfites en vinification » livre ses premiers résultats. Le projet entrepris vise à tester le franchissement d’une nouvelle étape dans la réduction des sulfites contenus dans les vins, en situant le champ de l’investigation entre la voie de l’optimisation et celle de la suppression pure et simple de l’emploi de sulfites.
Agroscope, à Changins (VD), a créé un nouveau cépage résistant aux principales maladies fongiques de la vigne. Dotée d’une « personnalité aromatique intéressante » proche du Gamaret, selon la station fédérale de recherches agronomiques, la variété Divico ouvre la voie vers une viticulture écologique. Grâce à sa résistance élevée au...
L'Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin de Montpellier SupAgro, les Unités Mixtes de Recherche du campus de Montpellier organisent les 6e Journées Scientifiques de la Vigne et du Vin, les 15 et 16 mai 2013 sur le Campus de la Gaillarde à Montpellier (amphithéâtre Ph. Lamour).
Au programme, le premier jour, les droits de plantation : autopsie d’une réforme ou relance d’une économie ? (Avec Pascal...
Les instituts techniques des filières végétales (Cetiom, ARVALIS-Institut du végétal, ITB et ACTA1) lancent R-sim, un outil gratuit de simulation en ligne qui évalue le risque d’apparition d’adventices résistantes aux produits des groupes HRAC A ou B (Groupe A = herbicides "fop", "den" et "dimes", groupe B = sulfonylurées) selon les pratiques de désherbage envisagées sur la parcelle.
Le 15 avril, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a lancé la concertation pour préparer la loi d'avenir agricole avec le Conseil supérieur d'orientation et de coordination de l'économie agricole et agroalimentaire (CSO). Le projet est ambitieux : il doit préparer les mutations et les défis auxquels l'agriculture française sera confrontée dans les 20 prochaines années. Il s'agit en somme de doter les...
Il avait embrassé ce métier, plus par obligation que par choix. Peu loquace sur sa vie professionnelle, il citait souvent un vieil adage « le plus sot de la famille devient tonnelier ». Mais, il rajoutait que le plus sot étant payé à la pièce sa vie pouvait devenir confortable s’il était courageux et Daniel Baubit l’a toujours été.
Le glutathion (L-g-glutamyl-L-cystéinylglycine) est un tripeptide constitué de trois acides aminés : le glutamate, la cystéine et la glycine. Dans le moût, le vin ou même la levure, on peut le trouver sous sa forme réduite (GSH) ou oxydée (GSSG), celle-ci se composant de deux molécules de glutathion liées par un pont disulfure. On le trouve dans les végétaux et les aliments, notamment dans les fruits tels que...
