Depuis plus de cinquante ans, l’on constate une évolution constante orientée à la baisse de la consommation française de vin et d’alcools. Les Français depuis des années consomment moins mais mieux. Les volumes consommés s’érodent, notamment dans le vin, alors que les valeurs progressent, avec un budget alcool qui ne cesse de progresser.
Le marché vrac du millésime 2012, toujours ralenti sur le rouge, est toujours à un niveau inférieur au millésime 2011. Les volumes échangés au 05 avril 2013 sont en recul de -3,4% par rapport à ceux contractés un an auparavant pour le millésime 2011. Ce retard des contractualisations est dû au stock important du millésime précédent (2011) toujours sur le marché qui a été...
Sous ce leitmotiv, tel est depuis une dizaine d'années le cri de ralliement d'une quarantaine de communes qui sont passées maîtresses dans l'art de l’auto-dérision. Des liens d'amitié se sont tissés entre ces communes, mais leur ingéniosité les pousse chaque année à créer l'événement. Pour ce rendez-vous annuel, ce n'est pas la sobriété mais l'abondance de richesses ...
Dans une note publiée le 5 avril 2013, les instituts économiques allemand IFO, italien ISTAT, et français INSEE ont affirmé que l'économie de la zone euro devrait sortir progressivement de la récession en renouant avec la croissance aux 2e et 3e trimestres. Dans leurs prévisions, les trois instituts ont précisé qu'ils prévoyaient un produit intérieur brut (PIB) inchangé au 1er trimestre 2013,...
Plus de 500 personnes sont venues découvrir le Millésime 2012 des Bordeaux et Bordeaux Supérieur sur le site de Planète Bordeaux les dimanche 7 et lundi 8 avril, et dans les Chais de Millésima pour la soirée du lundi. Dimanche 7 avril, le site de Planète Bordeaux a accueilli une centaine de professionnels (importateurs, négociants, cavistes, sommeliers...). Les Primeurs des Bordeaux et Bordeaux Supérieur ont eu la primeur en...
C’était l’un des fleurons de la coopération viticole du Languedoc à la fin du siècle dernier. Grandeur et décadences. Suite à des choix discutables et des revirements sur le marché anglais la cave est aujourd’hui en redressement judiciaire…
Faut-il faire un lien entre la situation catastrophique de la Cave du Mont-Tauch et l’acte de vandalisme stupide dont a été victime Katie Jones ?
Alors qu'elle se rendait à sa cave, située à Tuchan, l’ancienne commerciale de Mont-Tauch a découvert que deux cuves de son vin blanc 2012 avaient été sauvagement vidées. Un acte de vandalisme qui vient brutalement mettre un terme à une année de...
La situation de Belvédère reste très problématique et sa filiale Moncigale n’est pas mieux lotie. Une soixantaine de salariés de l'entreprise Moncigale étaient à Nîmes pour manifester leur inquiétude devant le tribunal de commerce, le jour de l’audience. Les juges n'ont pas encore pris leur décision et l'ont reportée au mardi 16 avril. Mais de l'avis des délégués du personnel,...
Didier Simonini, 46 ans, a été élu Président de la Fédération Régionale des Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur à l’issue de l’assemblé générale du 4 avril dernier. Il succède ainsi à Thomas Montagne.
Dans la continuité de son prédécesseur, Didier Simonini s’attachera à développer les relations...
Pour cette édition 2013, 18 pays étaient en compétition, avec la participation de 253 maisons qui ont présenté 925 échantillons. Après 2 jours de dégustation à l’aveugle, les jurés, dans le respect de la réglementation très stricte imposée par l’OIV, ont récompensé des vins sur la base du barème suivant :
Les résultats de la 6ème édition du Concours des Vins de Gigondas ont été dévoilés à l’occasion d’une soirée rassemblant les vignerons et négociants de l’appellation, le samedi 6 avril. Les vins primés ont été servis au cours d’un repas d’accords mets et vins, conçu et réalisé pour l’occasion par Laurent Deconinck, chef du restaurant...
Nouvelle manifestation dont la première édition aura lieu les 18 et 19 mars 2014 à Johannesburg, en Afrique du Sud. Drinktec, le Salon mondial de l’industrie des boissons et des aliments liquides, poursuit donc son internationalisation.
La première édition de « food & drink technology Africa » (fdt Africa) se tiendra au Gallagher Convention Center. Elle est organisée par la société Messe München...
Créé en 2005, le concours européen des Ambassadeurs du Champagne s’adresse à toute personne dont le métier est de transmettre ses connaissances du vin. Le sujet de cette année demande aux formateurs de mettre en évidence « la singularité de la Champagne ». A travers ce thème, le Comité Champagne souhaite les amener à caractériser l’originalité du terroir, de...
