Adieu veaux, vaches, cochons, couvées et autres victuailles pas toujours de terroir. La grande ferme a quitté ses quartiers parisiens pour regagner ses bocages. Malgré la crise, les visiteurs ont une nouvelle fois répondu présents. Succès d’estime, coups de projecteurs salvateurs pour l’image, la réalité va reprendre le dessus. C’est le temps de la promotion pour les vins médaillés au Concours...
Vendre du vin d’entrée de gamme n’a jamais été une sinécure. Faire face au forcing de la GD, pour s’imposer au centime près, après avoir raboté sur tout, pour passer juste en dessous. C’est le lot des négociations habituelles qui deviennent un tour de force, quand on ne peut plus avancer une baisse, mais quand une hausse s’impose. En 2011, l’augmentation des prix avait été...
Si globalement la situation des vins semble s’améliorer, ce n’est pas pour l’instant le cas de tous les vignobles. On parle en moyenne et on gomme les difficultés du Beaujolais ou celles du Bergeracois.
C’est un peu le constat fait par les membres de la Fédération des vignerons indépendants de la Dordogne. D’un côté l’on se félicite de la conjoncture, des aides de la PAC, qui viendront...
En avril, du 1 au 8, Bordeaux lève le voile sur ses produits des dernières vendanges. Instants découverte, toute la production se met en quatre pour accueillir la presse et les acheteurs du monde entier venus prendre la température du terroir. L’ensemble de ces dégustations sont réservées aux professionnels de la filière Vin. L’accès est en général sur demande ou sur invitation.
La septième édition de Découvertes en Vallée du Rhône réunira du lundi 11 au jeudi 14 mars 2013 près de 650 exposants d’Avignon à Ampuis.
Organisé par Inter Rhône, ce salon bisannuel, réservé aux professionnels, rassemble cavistes, sommeliers, importateurs, grossistes, agents commerciaux, journalistes et restaurateurs-hôteliers français et étrangers.
Consciente des opportunités qu’offre l’oenotourisme à la filière viticole française, mais aussi des difficultés auxquelles sont confrontés les domaines pour structurer une offre, recruter des visiteurs et développer leurs ventes directes, l’agence Benson Marketing Group, spécialiste de l’univers du vin et des spiritueux, ouvre un département dédié au Marketing Oenotourisme.
L'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) a annoncé le 14 février 2013 un recul du PIB français au quatrième trimestre 2012, ainsi qu'une croissance nulle pour l'ensemble de l'année 2012. Le PIB se replie de 0,3% après avoir connu une croissance de 0,1% au troisième trimestre. En moyenne annuelle, la croissance est nulle en 2012, après avoir connu une augmentation de 1,7% en 2011. L'Insee note...
Les Vinalies Internationales® – 19ème édition du Concours de dégustation des Terroirs du Monde – ont débuté à Paris le vendredi 1er mars pour se terminer le 5 mars 2013. Organisées par l’Union des OEnologues de France, les Vinalies Internationales® sont le symbole de l’expertise française en oenologie. Elles bénéficient du patronage de l’Organisation Internationale de la vigne et...
Négociant à l’origine, Castel est devenu un viticulteur de référence dès 1957, aujourd’hui présent dans toutes les grandes régions viticoles françaises.
Ancré dans les régions et les terroirs, attaché à la qualité de ses vins, Castel ne peut envisager son avenir en tant qu’entreprise responsable sur les marchés viticoles et vinicoles sans se soucier du respect des...
La 12ème édition de la Fête du printemps est comme toujours fixée en Juranson pour le lundi de Pâques, cette année donc le 1er avril 2013 à Lacommande.
Une occasion de découvrir et déguster les derniers millésimes frémissants de nouveautés des vignerons indépendants de la Maison du Jurançon, la nouvelle Cuvée « L'Esprit du Printemps », la Maison du Jurançon et le...
Le 25 février 2013, les 27 ministres de l'Agriculture ont adopté deux règlements spécifiques aux territoires ultramarins de l'Union européenne, ainsi qu'aux îles de la mer Egée. Issus d'un accord avec le Parlement européen, ces textes doivent soutenir l'agriculture dans ces territoires confrontés à des difficultés spécifiques, telles que leur faible surface et démographies, leur éloignement et le...
Marque patrimoniale française, 4e marque de Champagne la plus connue, Mercier a traversé les décennies en conjuguant audace et anticonformisme.
En 1858, lorsqu’Eugène Mercier – 20 ans – crée sa marque, il relève un défi incroyable : rendre le champagne accessible à tous, sans jamais renoncer à la qualité. Anticonformiste, il sera le premier champagne référencé dans...
« Les 110 de Taillevent », brasserie inaugurée en mai 2012, offre à ses clients la possibilité de déguster 110 vins au verre, tous coordonnés aux plats de la carte. Ces accords raffinés, étudiés par Alain Solivérès, Chef des cuisines de Taillevent, sont interprétés par Emile Cotte, Chef des 110 de Taillevent.
Taillevent dispose de 5 000 références et près de 300 000...
Les champagnes Pommery seront à l’honneur au Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux à Londres le 22 avril, à Londres en plein cœur du Old Billingsgate. C’est en effet là que se déroule cette année le célèbre Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux. Après Versailles en 2011, New-York en 2012, c’est à Londres cette année qu’au cours d’une...
Le Comité des Vignerons de Vinsobres célébrera la naissance de son millésime «2012, du fruit et de La rondeur» devant les professionnels de la filière viticole de la région le 8 mars à la Salle de Fêtes de Vinsobres.
C’est le Château-Courac Côtes du Rhône Millésime 2011, qui sera le mois prochain en vente dans les centres E.Leclerc, du 3 au 13 avril 2013, au prix de 4,80 €.
Issu d’un assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault et vieux Carignans, le Château Courac Côtes du Rhône Millésime 2011 présente une belle robe rouge grenat et brillante, un nez très expressif de fruits rouges et une bouche agréable, ample et...
La sélection est faite et System U annonce déjà les vins qui vont tenir le haut de gamme pour leur foire aux vins de printemps qui se déroulera dans ses magasins du 19 au 30 mars.
Le groupement « Vignerons de Nature » en bio, biodynamie... organise son second salon à Paris le lundi 18 mars. Seront présents toute la journée à la Mezzanine de l'Alcazar, les domaines :
Rachetée il y a 5 ans par Béatrice et Neil Joyce, déjà propriétaires du château Dalmeran dans les Baux-de-Provence, La Glacière, rebaptisée La Célestière a su rapidement se faire un nom.
Avec ses 14 hectares, dont 10 en châteauneuf-du-pape et 4 en VDP du Vaucluse, le domaine fait la part belle aux cépages sudistes, grenache, syrah, cinsault et alicante, avec des méthodes de travail rigoureuses,...
