L’Institut brésilien du vin, Ibravin, prévoit la vente de 15 millions de litres de mousseux en 2012, soit une progression de quelque 14% par rapport à l’année précédente ; en 2011, 13,16 millions de litres de mousseux ont été commercialisés par des sociétés de Rio Grande do Sul. Sachant que le dernier trimestre de l’année est responsable de 50% du chiffre d’affaires, les ventes...