Entre la première réunion du GHN et la dernière, les positions ont évolué. Dans ses propositions la Commission a gommé certains éléments devenus redhibitoires pour tout consensus, mais n’a pas cependant totalement abandonné ses options d’ouverture. La profession se déclare satisfaite, mais reste circonspecte.
25 ans d’histoire à l’actif de la saga des « Vins de Pays d’Oc » et le désir maintenant d’entretenir l’édifice construit sur du solide. Rien n’est définitivement acquis et dans les turbulences de la crise, des nouveaux signes de qualité et des marchés. L’heure est donc à la préservation des acquis.
Le magazine Wine Enthusiast, la deuxième revue sur le vin aux États-Unis a classé un cahors sur la deuxième marche du podium de sa sélection mondiale 2012. Le Domaine de Cause 2009 La Lande Cavagnac, produit à Soturac, s'est hissé tout en haut du palmarès juste derrière un vin argentin. « C'est historique ! Jamais un cahors n'a été aussi bien classé dans une revue...
Le suspense n’aura pas été long. Un vol de 5 500 bouteilles avait été commis dans l’Aude, dans un domaine près du village d’Ouveillan dans la nuit du 12 au 13 décembre.
La cargaison qui a été retrouvée, vendredi matin 14/12, au cours d’un contrôle routier de la gendarmerie, à Aigues-Mortes (Gard).
Le chauffeur du camion, qui circulait sans permis de conduire, a...
Robert Parker en vendant The Wine Advocate (JV du 11/12) a décidé de prendre du champ… Mais pas encore sa retraite. Selon une source bordelaise proche de Parker, celui-ci souhaite en effet continuer à assurer la dégustation des vins de bordeaux et de la vallée du Rhône pour les cinq prochains millésimes. Par ailleurs, Parker précise qu’il confie la rédaction en chef de sa newsletter à sa correspondante...
Validés par les adhérents de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc lors de l’Assemblée Générale Extraordinaire du 25 septembre dernier, les nouveaux textes de cahier des charges et plan de vérification viennent d’être homologués par l’arrêté interministériel du 27 novembre 2012 publié le 13 décembre au Journal Officiel :
Le suspens durait depuis un mois, suite au retard dans l’annonce du millésime 2012 de château Yquem. C’est aujourd’hui définitif, le millésime 2012 du célébrissime Sauternes ne verra jamais le jour, pour cause d’« excellence insuffisante ».
Il n'existera pas de millésime 2012 d'Yquem, premier cru supérieur de Sauternes, en raison d'une "excellence insuffisante", a...
Ca bouge à Groupama…Mais, il aura fallu plus d'un an, après le départ de Jean Azéma l'ex-directeur général de Groupama, pour que Jean-Luc Baucherel soit remplacé à la présidence. Il faut avouer que dans ces structures président et directeur travaillent en parfaite connivence. Le départ de l’un précipite la chute de l’autre. D'autres administrateurs ont également choisi de...
Les caves coopératives du Gard-Rhodanien Laudun & Chusclan viennent d'obtenir dans le cadre de partenariat avec les distributeurs européens, leur certification SGS.
Pour rester entreprises compétitives, ces certifications sont un gage de permanence des services et de fourniture de produits de la plus haute qualité auprès des clients. Elle permettent également un respect aux réglementations et aux normes applicables, des...
Produit de tous les instants de séduction, le Marché du Crémant d’Alsace est traditionnellement dopé à l’approche des fêtes de fin d’année.
Si l’année 2012 fait figure de bon élève lorsque l’on parle du succès des ventes de Crémant d’Alsace (+ 6,4 % de progression des ventes sur les 9 premiers mois de l’année et + 6,4 % sur les 12 derniers mois en...
L’appellation Gigondas lance un concours gastronomique avec le chef doublement étoilé Alain Senderens, invité d’honneur et membre du jury de cette première édition.
Intitulé « Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas », il consacrera la recette qui saura le mieux mettre en valeur un vin du Cru.
Les compétiteurs sont onze blogueurs culinaires,...
Pour cette 18ème édition, les étudiants de BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux du Lycée Viticole de la Champagne préparent Vino’folies.
Toujours dans l’optique de présenter et de valoriser les vins des Lycées Viticoles de France, le salon proposera cette année encore, plus de 40 références de vins. Comme tous les ans celui-ci se déroulera dans les caves du Champagne SANGER....
