Un rapport sur la sécurité alimentaire souligne que 3% des adultes dépassent la dose journalière admissible de sulfites, et ce « principalement en raison de la consommation de vin ». Une nouvelle polémique est lancée par le biais d’une info diffusée dans Rue 89, reprise par Le Monde et bientôt par toute la presse...
L’assemblée générale mixte des actionnaires de Rémy Cointreau s’est réunie le 26 juillet 2012 à St-Barthélémy-d’Anjou (49), sous la présidence de Mme Dominique Hériard Dubreuil. Cette assemblée a approuvé les comptes de la société au 31 mars 2012 et a fixé le dividende ordinaire de 1,30€ ainsi que l’attribution d’un dividende extraordinaire de 1€,...
Comme nous le laissions sous-entendre la semaine dernière, le préfet de Gironde sur le départ, a donné son feu vert à la reprise de l’usine de Biganos. L'usine Smurfit Kappa de Biganos a donc repris sa production papetière, jeudi 24 août. Pour mémoire, Smurfit avait fermé ses portes le 5 juillet après qu'une cuve contenant de la liqueur noire ait cédé et libéré une grande partie de son...
Le thème de l’université de la Vigne et du Vin qui se déroulera à Ferrals-les-Corbières le jeudi 8 novembre 2012, ciblera le thème « Goût et Amour du Vin : ou comment séduire le consommateur ? »
Qu’est-ce que le goût ? Un terme polysémique dont le sens est rarement partagé. Le consommateur y mettra un repère pour différencier deux vins quand le vigneron...
Lundi 10 septembre aura lieu à l’école Grégoire Ferrandi la finale du Trophée Duval-Leroy Dessert of the Year. Ce trophée qui se déroulera pour la 7ème année consécutive récompense les meilleurs espoirs de la pâtisserie. Un jury d'exception composé des plus grands Chefs étoilés et des Pâtissiers de renommée internationale a sélectionné pour la finale 8 jeunes...
Adeline Vancauwelaert, spécialiste des salons alimentaires internationaux, rejoint le Groupe Sopexa en qualité de Directrice des Expositions Internationales & Services aux Entreprises. Titulaire d’une Maîtrise d’Economie d’Entreprise de Paris X Nanterre et d’un MBA de l’Université de Carlson - Los Angeles, Adeline Vancauwelaert commence sa carrière en 1993 au sein du Groupe Exposium en tant que responsable commerciale...
Ce nouveau livre se veut le guide le plus complet jamais écrit, des cépages et des caractéristiques des vins obtenus. La partie vin a été écrite par JancisRobinson et Julia Harding et la partie ampélographie par le généticien Dr José Vouillamoz. Ce guide compte 1368 variétés de vigne. Il comprend plus de 1000 pages et pèse trois kilos pour un prix public conseillé de 120 £. Il est bien...
Une équipe dirigée par Corinne Reczek, professeur adjoint de sociologie à l'Université de Cincinnati, a analysé les données recueillies sur une période de 47 ans auprès de 5000 résidents du Wisconsin ayant obtenu leur diplôme d'études secondaires en 1957.
De ce panel, l'étude a étudié la façon dont les habitudes de consommation sont influencées suite à un divorce....
La décision est symbolique puisqu'elle consiste en la fermeture des deux seuls magasins Carrefour exploités dans la ville-Etat où l'enseigne française est présente depuis 1997.
« Les perspectives d'expansion et de croissance ne permettent pas de viser une position dominante à moyen et long terme », explique Carrefour Singapour dans un bref communiqué. De fait, le distributeur français n'a...
Employeur numéro un en France, le numéro deux mondial de la distribution continue de défrayer la chronique. Nouveau président, nouvelle politique, Carrefour veut se recentrer sur les pays où il peut peser en terme de distribution et démarrer une nouvelle politique en France.
Si pour l’international cela se solde par l’abandon de certaines activités sur certains marchés, en France cela va impliquer de nouveaux...
Le groupe de distribution néerlandais Ahold a publié hier ses résultats du deuxième trimestre, annonçant un bénéfice net en hausse de 24,6%, à 248 millions d'euros.
Aux termes d'une assemblée générale extraordinaire en date du 27 et 29 mars 2012, la société civile immobilière SCI ONA 4, au capital de 1.000 €, d'une durée de 99 ans, immatriculée au RCS de MONTPELLIER sous le n°444 669 113, il a été décidé de transférer le siège social qui était à SAINT-AUNÈS (34130) 14, rue Paul Verlaine, à...
