Information aux producteurs, pour la prise en compte du gel d’hiver 2012 en Vallée du Rhône-Provence

Cognac a été le théâtre de la 21ème remise de Prix de l’Académie Amorim. Le hasard fait bien les choses : les travaux récompensés portaient sur l’arôme fruité des vins rouges sur le terroir de cette eau-de-vie de vin réputée pour la complexité de ses arômes. Guillaume Antalick remporte donc ce Grand Prix 2012, tandis que Fanny Garret est la lauréate du Prix de l’initiative...

Des chercheurs de la région de la Rioja ont développé une méthode qui utilise la résonnance magnétique nucléaire (NMR) pour distinguer les vins produits dans un terroir déterminé.

L’étude a analysé pendant trois ans, une centaine d’échantillons de moûts et de vins obtenus à partir de raisin Tempranillo provenant des mêmes parcelles de neuf caves de la DOC...

Après la MACSF qui avait acquis le château Lascombes, second cru classé 1855 dans l'appellation Margaux, pour une somme estimée à 200 millions d'euros, après AXA Millésimes propriétaire depuis 1992 du 1er grand cru classé de Sauternes, Château Suduiraut, et après Crédit Agricole Grand Cru qui possède cinq châteaux bordelais et d'autres dans le Rhône et la Bourgogne, c’est au tour du...

Qu'est ce qu'un produit typique ? Comment élaborer un produit typique ? Ces deux questions ont été largement débattues à l’occasion du symposium organisé par l’UMT Vinitera le 23 mai dernier.  

Pour plus d’informations, consulter le pdf sur notre site

L'accord signé entre les deux structures a pour projet la création d'un dispositif stratégique pérenne, en vue de mutualiser les compétences et les moyens dédiés de l'INRA et de l'IFV, afin développer leur collaboration scientifique, technique et économique, et favoriser la diffusion coordonnée des résultats de leurs travaux et les transferts de technologie auprès des différents acteurs de la...

Véronique Bain vient de  succèder à Sylvain Delaunois, qui après 12 ans de présidence, a annoncé au Conseil d'Administration qu'il ne souhaitait pas postuler à un nouveau mandat de Président du CV‑CNF, dont il était membre administrateur depuis 1997 et président depuis 2000.

Véronique Blin est membre du Bureau de ce Conseil depuis 20 ans en tant que représentante de la coopérative de...

Mickaël Rouyer, 36 ans, succède depuis le 13 juin dernier à Jean Lissague à la tête du Syndicat Viticole de Blaye. 

Ancien élève de Sup de Co Reims, Mickaël Rouyer a fait l’essentiel de sa carrière dans le Marketing du Vin, d’abord chez les Champagnes Nicolas Feuillatte en tant qu’assistant Chef de Produits sur les circuits CHR, puis chez la maison bourguignonne Boisset comme Chef de Produits sur les...

Les prévisions de juillet se sont révélées souvent aléatoires. Elles apportent cependant un premier éclairage sur une récolte en devenir. Lors de son Congrès qui vient de s’achever à Chalon-sur-Saône (71), la CCVF a fait un tour de table des différents vignobles. A partir de ce tour de terrain des coopérateurs, la récolte 2012 serait moins abondante que celle de 2011.

Quasiment toutes les...

Cet ouvrage expose en 500 entrées l’ensemble des notions et expériences développées dans la recherche d’une agronomie viticole éco-environnementale. Plutôt qu’une rhétorique formelle, Jean-Pierre Cousinié retrace pas à pas les différentes valeurs de ses connaissances et réponses techniques au plus près de son engagement agronomique : la compréhension des processus biologiques...

La grêle cette année continue à décimer des vignes en ce début d’été

Bourgogne-Beaujolais

Le samedi 30 juin au soir, un orage de grêle a frappé le sud de la Côte Chalonnaise, le Mâconnais et le nord du Beaujolais (Saint-Amour, La Chapelle-de-Guinchay).

Des grêlons d’une taille parfois spectaculaire se sont abattus dans les vignes causant...

Le rendez-vous Tech&Bio à Montagne le 12 juillet prochain accueillera des viticulteurs des réseaux de fermes DEPHY Ecophyto.  Ils viendront témoigner, sur le stand Ecophyto,  des pratiques alternatives entreprises dans leurs exploitations pour optimiser et réduire l’utilisation des produits phytosanitaires sur la vigne...

Suite au salon Tech&Bio les 7 et 8 septembre 2011, la chambre régionale d’agriculture...