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La Journée Vinicole - journal quotidien depuis 1927
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Désalcoolisation des vins - Nouvelles résolutions adoptées par l’OIV
 

L’OIV vient de valider de nouvelles résolutions relatives aux  « Boissons obtenues par la désalcoolisation totale du vin» et aux «boissons obtenues par désalcoolisation partielle des vins". Dans le cas de désalcoolisation totale, le produit obtenu pourra porter la mention « vin sans alcool », si la législation de l’Etat le permet. Pour la désalcoolisation partielle le correctif ne peut dépasser...

Atelier marketing n°40 - Chine et croissance ?
 

Vinexpo Asia-Pacific, le salon professionnel du vin et des spiritueux en Asie, a enregistré pour sa 5ème édition à Hong Kong (29-31 mai 2012) un record de fréquentation d’acheteurs asiatiques. La présence nombreuse et de qualité des grands acheteurs fait de l’édition 2012 une réussite.

Infos La semana vitivinicola : Espagne - Bons prix à l’export pour les sans IG

Les exportations espagnoles de vins ont atteint durant le premier trimestre de 2012 (janvier à avril), un total de 736,04 millions d'euros (+14,7%), pour des volumes de 706,7 millions de litres (+6,8%). Le prix moyen des ventes sur les marchés internationaux est à 1,04 euros le litre (+7,4%). Les exportations totales de vins espagnols sur les quatre premiers mois de l'année se sont élevées à 822,8 millions d'euros (+15,8%), pour un volume de...

Castel - Bientôt 150 boutiques Roche Mazet en Chine

Le groupe Castel poursuit son développement en Chine. Avec son partenaire chinois, le groupe va ouvrir des boutiques en Chine sous l’enseigne « Roche Mazet ».

Pour leur réseau de caves à vin, Castel avait proposé l’enseigne Nicolas. Contre toute attente, les Chinois ont préféré le nom d’un produit phare du groupe Roche Mazet.

Il faut dire que cette marque de vins de cépages rencontre un vif...

Portugal - Bonne performance des exportations au premier trimestre

Au cours du premier trimestre 2012, les exportations de vins portugais, incluant les vins de liqueur, ont atteint un volume de 748 715 hectolitres et un chiffre d’affaires de 151 650 000 euros, soit des hausses de 29,3% en volume et de 14% en valeur par rapport à la même période en 2011.  Le prix moyen, qui s’est établi à 2,03 euros le litre, a accusé une baisse de 12% due notamment à la diminution du prix moyen des vins de...

Sainte-Victoire - La réussite d’une action phare

Plus de 1000 personnes étaient rassemblées ce lundi 18 juin au Palais du Pharo pour la présentation par l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire du millésime 2011. Une occasion pour le président Olivier Sumeire de dresser le bilan de l’activité de l’année écoulée. Plus de 2 200 000 bouteilles en prévision pour 2012, 120 médailles et de bons débuts sur le marché national, mais...

Val de Loire - Le prix des œnologues

Pour la première fois cette année, l’Union des œnologues du Val de Loire va décerner un Grand Prix des Œnologues du Val de Loire à l’étudiant de BTS Viti-Oeno qui aura réalisé le meilleur mémoire de fin d’études qui alliera pertinence et rigueur, regard critique et valorisation technico-économique de l’étude, avec une mise en évidence des prolongements pour...

SAINT-BACCHUS 2012 - 21 primés parmi les 174 vins sélectionnés

Le 15 juin dernier a eu lieu la 27ème édition de la Nuit de la Saint-Bacchus. C’est sur la scène du Palais des Expositions de Perpignan que le palmarès a été dévoilé aux 57 vignerons en lice pour leurs cuvées sélectionnées.

21 Bacchus ont été décernés tout au long de cette soirée, remis par les partenaires de l’événement, en présence...

 
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