Alors que les sorties de chais sont en baisse à période comparable sur le mois de février, les droits de circulation continuent à afficher des volumes jamais atteints depuis 2007.
La Cour des Comptes Européenne (CCE) pointe du doigt les insuffisances de la réforme de l’OCM-Vin de 2008
Le Président de l’Assemblée des Régions Européennes Viticoles (AREV), Jean-Paul Bachy, se félicite des conclusions et recommandations, notamment sur les droits de plantation, formulées par la Cour des Comptes Européenne dans son rapport spécial visant à évaluer...
Dans cette affaire de fraude présumée (lire La JV du 14 et 15 juin), les retombées médiatiques peuvent être considérables en France comme à l’international.
Aussi attendait-on la réaction officielle de l’interprofession viticole. Les professionnels se sont réunis vendredi 15 juin est la sentence est tombée. Dans un communiqué, le Bureau Interprofessionnel des...
Voici un petit truc pour avoir une idée de la capacité de vieillissement d'un vin. Ouvrir une bouteille, en prendre un verre ou deux et laisser la bouteille au réfrigérateur deux jours. Si le vin est meilleur, il pourrait s'améliorer en cave ; si le vin s'est effondré, c'est un signe qu'il ne vieillira pas en cave.
Ce conseil en sommellerie nous vient du Canada, d’une sommelière réputée,...
C’était en 1942 bien avant les vins du Bugey, que les vins de Seyssel ont décroché leur appellation d’origine. C’est la plus ancienne appellation de la région.
Aujourd’hui, sur cet étroit territoire où viennent se croiser trois départements, Haute-Savoie, Savoie et Ain, le vignoble couvre environ 90 hectares. C’est l’un des plus petits vignobles de France, planté de deux...
Baron Philippe de Rothschild France Distribution en partenariat avec l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et l'Association des sommeliers de Paris (ASP) organise tous les deux ans un concours hors du commun pour des élèves passionnés et impliqués dans l’univers de la sommellerie. L’objectif du prix «Vocation sommelier» est de rencontrer et d’encourager les talents de demain.
La marque « Tradition » des Vignerons de Buzet, qui est dédiée au circuit CHR, a été totalement relookée suite aux remontées de la dernière « Ecoute Clients » pour adapter la gamme à leur demande en matière de packaging. La marque représente l’incontournable standard de la cave et se commercialise chaque année à 675 000 cols. Côté vin,...
Stéphanie de Boüard-Rivoal, 30 ans, fille cadette d’Hubert de Boüard, vient de rejoindre le Château Angélus pour seconder le directoire. L’évolution du Château Angélus et les nouveaux défis auxquels il doit faire face ont rendu nécessaire la création de ce poste d’adjoint à la direction générale. Elle aura donc pour mission d’épauler le directoire de...
A l’initiative de vignerons indépendants, La Cuvée des Réseaux fait participer des internautes à la création d’un vin. En se connectant sur les réseaux sociaux, les internautes amateurs de vin collaboreront à la cuvée 2012. Soirée de lancement le 30 juin prochain.
La Cuvée des Réseaux est née de la volonté des vignerons des Vignobles Gueissard de partager...
Suite à la démission d’Eric Chadourne, pour d’une part une divergence de vue avec une partie du conseil d’administration et d’autre part, pouvoir consacrer plus de temps aux différentes responsabilités qu’il occupe, les représentants des caves coopératives d’Aquitaine, réunis en assemblée générale, ont élu Bernard Solans à la présidence de la...
Aucun vin de qualité ne peut se dissocier de son terroir, de ses paysages et bien évidemment de ses vignerons. L’appellation Pic Saint Loup, la plus septentrionale du Languedoc, a compris avant l’heure l’intérêt de faire découvrir aux amateurs l’univers dans lequel sont élaborés ses vins. Très tôt, ses Vignes Buissonnières ont suscité l’adhésion totale des participants...
A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement auprès du Comité des Biens Français la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. Si sa Valeur Universelle Exceptionnelle était ensuite reconnue par l’Unesco, le bien dans toutes ses composantes pourrait...
A l'occasion de la manifestation "Les Epicuriales", sur les Allées de Tourny à Bordeaux, le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan et le restaurant organise un réceptif au restaurant Chez Greg.
du jeudi 14 juin jusqu’au dimanche 1er juillet.
Pour la troisième fois consécutive, les Vins de Pessac-Léognan sont également partenaires du restaurant «Les Etoiles...
