Sud de France Développement pour la Région Languedoc-Roussillon a lancé lundi 4 juin la quatrième édition du Festival Sud de France à New York. Coordonné par la Maison de la Région Languedoc-Roussillon de New York, le Festival Sud de France investit 120 points de vente de la ville pour quatre semaines (4-29 juin) de festivités autour des vins, des produits et de la culture du Languedoc-Roussillon.
Lundi 11 juin, Inter Rhône organise, à l’atelier culinaire «Adam & Albin Matstudio», à Stockholm une dégustation accords mets et vins animée par le sommelier Totte Steneby (meilleur sommelier des pays nordiques 2010) et le chef Adam Dahlberg, sélectionné pour le prochain Bocuse d’Or 2012-2013.
Cette dégustation réunira le personnel de Systembolaget, restaurateurs et...
Le 12 juillet, le Syndicat des Producteurs de Saint Saturnin organise, dans le cadre de la 7ème édition du Festival des Nuits Couleurs, les Saturnales, une soirée qui allie avec talent, dégustation et musique du monde. Une jolie occasion de découvrir, cet été, les vins de l’AOC Languedoc-Saint Saturnin.
Le village de Saint-Saturnin-de-Lucian se situe à trente minutes de Montpellier, Sète...
Après deux ans de négociation avec la Région Languedoc-Roussillon, la Commission européenne a accepté que des fonds FEADER puissent financer des réseaux collectifs d’irrigation, mais dans un cadre réglementaire renforcé visant à préserver les ressources en eau. Cette enveloppe de 6 M € (qui sera par ailleurs abondé du même montant par les collectivités locales) permettra de couvrir...
Dans la Vallée du Rhône, les gelées de cet hiver ont bloqué le cycle végétatif des plus vieilles vignes, notamment de grenache. Une partie des ceps sont restés stériles, n’ont pas débourré ou le font tardivement, aujourd’hui, et souvent sur un seul bras. Certaines souches sont mortes. Les dégâts sont estimés entre 10% et 70% de la récolte sans parler du remplacement possible...
Les œnologues de France vont engager des discussions avec les pouvoirs publics pour que leur profession soit réglementée par l’Etat. Objectif : offrir aux consommateurs plus de garanties en termes de bonnes pratiques via une réglementation qui donnerait aux œnologues à la fois plus de prérogatives et plus d’obligations. Au terme d’une réflexion de deux ans, le code de déontologie de la profession a...
Innovigne et Vin, rendez-vous terrain de la filière viti-vinicole aura lieu les 13 et 14 juin sur le domaine expérimental de Pech-Rouge à Gruissan. Compétitivité, rentabilité et environnement seront les maîtres mots de ces journées qui proposent un parcours original dans les vignes et en caves autour de plusieurs ateliers thématiques. 01 40 22 70 40 www.innovigne-vin.com
L’Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon a adopté un nouveau nom (SudVinBIO) et un nouveau logo. Fruit d’une réflexion engagée il y a plus d’un an, cette signature doit permettre de clarifier l’identité de l’association, de recentrer sa communication, avec une mise en avant systématique via ses diverses activités tout en étant aisément...
L’évolution des techniques culturales, couplée au réchauffement climatique a conduit à une élévation du degré alcoolique des vins, notamment dans les vignobles méridionaux. Or bon nombre de consommateurs aujourd’hui, cherchent à boire « plus léger ». Depuis août 2009, de nouvelles pratiques permettant une désalcoolisation partielle à hauteur de 2° sont...
Viticulteurs, responsables professionnels, élus : ils étaient nombreux à avoir répondu à l’invitation lancée par François et Vincent Pugibet le 25 mai dernier au domaine de la Colombette à Béziers. La manifestation visait à célébrer la plantation symbolique d’une parcelle expérimentale de cabernet Jura, résistant aux maladies. Obtenu par le Suisse Valentin Blattner et...
Les coopératives Les Terroirs de la Voie Domitienne (Hérault) et Les Vignerons de Souvignargues (Gard), unies dans la holding Union des Investisseurs Vinicoles sont entrées au capital de la société de négoce audoise Vignobles du Soleil, à hauteur de 49%. Cette opération (2 M€) qui a bénéficié du soutien du Conseil régional sous forme d’une avance remboursable de 800 000 €, sert...
La Région a décidé d’accompagner les responsables de points de vente qui commercialisent des produits Sud de France et qui souhaitent afficher leur partenariat avec la marque au travers de boutiques labellisées. Installée à Cabestany (PO), la Confiserie du Tech est la première à concrétiser cette nouvelle dynamique. Les produits concernés représentent 30% de son chiffre d'affaires...
« L'Unique gaz de schiste » tel est le nom de la dernière cuvée élaborée par le château de La Liquière à Faugères : double référence aux projets d’exploitation de gaz de schiste qui défrayent la chronique en Languedoc et au terroir unique dont il est issu. Ce vin effervescent rosé a été vinifié à partir de grenache et...
La Liquoristerie de Provence vient de créer la Vodka de Vigne (40% Vol). Elaboré à partir de raisins Français, ce spiritueux est doté d’un flacon évoquant l'univers de la parfumerie et d’un étui noir aspect cuir. www.liquoristerie-de-provence.fr
Après avoir conçu un distributeur de vin au verre, EuroCave Professional sort sa version électronique. Déclinant le même design et la même simplicité d’utilisation, VoV3 électronic offre un calibrage de 3 doses par bouteille et se démarque par son boitier de pilotage : un système exclusif de gestion et de suivi des ventes. eurocavepro
Leader mondial dans la fabrication des grands contenants en chêne sur-mesure, la foudrerie François (Brive-la-Gaillarde) a donné vie à deux nouvelles cuves. L’une, ovoide, permet la mise en suspension des lies pour une protection accrue du vin contre l’oxydation et une plus grande complexité aromatique et gustative. L’autre, cubique, est destinée à optimiser le volume dans les chais. ...
Médaille d'or au concours des vins IGP de France 2012, médaille d'argent au Mondial des Rosés 2012, Miss Rozy suit la tendance et revêt chaque année un nouveau bikini. Féminine à souhait, la bouteille abrite un Vin de pays des Côtes catalanes signé Dom Brial, fruité et floral. www.dom-brial.com
La Fédération Régionale de la Coopération Agricole et la Fédération Régionale de la Coopération Vinicole ont fusionné au sein de Coop de France Languedoc-Roussillon. Un outil qui rassemble plus de 30 000 associés coopérateurs, membres de 420 coopératives et 500 Cuma pour un chiffre d'affaires de 2,9 milliards d’euros. Le 1er congrès de coop de France LR aura lieu le 18...
La jeune entreprise girondine Vinoreco a mis au point cette borne interactive qui conseille les clients des grandes surfaces dans le choix de leur vin. Max le sommelier aide le consommateur à réussir l'alliance entre plats et bouteilles. En 2012, la start-up table sur un chiffre d'affaires de 500 000 € (contre 90 000 en 2011) : ses bornes devraient se retrouver dans une centaine d’hypermarchés, contre 35 actuellement....
Jean-Paul Bachy a été réélu président de l’Assemblée des Régions Européennes Viticoles. Président du Conseil régional de Champagne-Ardenne, il entame ainsi son troisième mandat consécutif.
Ancien président et actuel vice-président de l'interprofession des vins du Roussillon, Fabrice Rieu est le nouveau président de...
C’est le 8 juin qu’a eu lieu le lancement officiel du 1er réseau social professionnel du Languedoc Roussillon : www.club-lr.pro. Son objectif est de créer une communauté d’entrepreneurs afin de leur permettre de disposer d’un espace d’échanges grâce auquel ils pourront créer des coopérations et des partenariats.
Orchestrés par Coop de France Languedoc-Roussillon, fusion de la fédération des Vignerons coopérateurs et des autres filières agricoles et agro-alimentaires de la région, les Coups de Cœur de femmes journalistes se sont tenus le 7 juin à Limoux dans une joyeuse ambiance. Pas moins de 57 cuvées primées d’une médaille d’or au Concours régional des vins de la coopération ont...
Fort du succès enregistré depuis plusieurs années aux quatre coins du monde, le festival Sud de France a posé ses valises à Paris pour trois semaines de festivités autour de l’art de vivre méditerranéen. Jusqu'au 18 juin, une large sélection de vins et de produits «Sud de France» sera proposée dans plus de 300 points de vente (cavistes, restaurants, bars à vins…). Un marché...
Avis aux oenologues en herbe : des vignobles aux bouchons en passant par les cépages et les bonnes bouteilles, tout ce qu'il faut savoir sur le vin est évoqué dans ce livre écrit par une passionnée qui sillonne depuis des années les régions viticoles françaises et étrangères.
Un jeu de questions-réponses pour découvrir le B.A.B.A de l'oenophilie : la culture des vignes, la fabrication et la production mondiale du vin ; les vins et la géographie des différentes variétés de grappes ; bien choisir le vin, le conserver et le goûter ; la cuisine à base de vin, le service, et les mariages culinaires ; les personnalités, le business, l'art, la...
Cet ouvrage propose sur une cartographie simplifiée, un réseau de 430 km de sentiers avec plus de 30 propositions de balades accessibles à pied, à cheval et à VTT ainsi que des randonnées itinérantes sur plusieurs jours, répondant à la charte de qualité du label «Gard Pleine Nature».
Le CIVR a renouvelé sa campagne de promotion sur le « Grenat » lancée il y a trois ans, pour la fête des Mères. Objectif : développer l’image et la notoriété du Rivesaltes Grenat, en créant un parallèle avec la pierre précieuse issue des terres Catalanes. 14 bijouteries ont participé à l’animation tout le mois de mai (à l’achat d’un bijou Grenat, 1...
Le 15 juin, Nuit de la Saint-Bacchus à Perpignan : cérémonie de remise des Bacchus, dégustation des vins sélectionnés aux côtés de mets concoctés par des chefs cuisiniers. (Sur réservation 38 €) 04 68 51 21 22 http://saint-bacchus.com
Victimes de leur succès, les Vignes buissonnières (les 9 et 10 juin) ont vite affiché complet. Mais nombreuses sont les occasions de savourer les paysages et des vins du Pic Saint-Loup, en commençant par une découverte aérienne !
Autre initiative originale que celle de Fabrice Bonmarchand : au Mas de l’Oncle (domaine de 8 ha en reconversion biologique à Lauret), ce jeune vigneron indépendant a développé un concept de coffrets cadeaux thématiques autour du vin. De la simple visite de cave avec balade dans les vignes au stage vigneron (viticulture, vendange et vinification) en passant par la randonnée en quad suivie d’une initiation à la...
L’espace d’un dimanche, Saint-Jean-de-Buèges se transforme en capitale de la gastronomie languedocienne, et le village en restaurant à ciel ouvert. Sous le haut parrainage de Christian Tetedoie, Président des Maîtres Cuisiniers de France, 9 restaurateurs renommés de la région vous proposent de déguster, le midi et le soir, un éventail de leurs spécialités, accompagnées des meilleurs vins...
Deux heures de balade équestre –sans difficulté– au départ de St-Mathieu-de-Tréviers jusqu’à Valflaunès avec un guide moniteur : voilà ce que propose l’agence Terraviva. A travers bois et vignoble, vous rejoindrez les domaines où vous êtes attendus pour une dégustation et une découverte de la vigne et des chais. (Demi-journée 40 €/pers, sur...
Dans le cadre du programme Odyssea et du plan marketing de l’office de tourisme qui en découle, Gruissan poursuit une politique innovante pour faire de son territoire, un espace oeno-touristique de premier ordre. En prenant comme base de travail « les paysages qui parlent », véritable réussite touristique faisant partie du projet, il s’agit désormais de « faire parler le vin »,...
Le 21 juin de 10h à 14h, Benson Marketing Group organise à Narbonne, avec le CIVL, le Grand Narbonne et Wine Intelligence, une conférence sur l’oenotourisme en Languedoc-Roussillon. Objectif : dresser un état des lieux, souligner les enjeux et opportunité de cette activité pour les entreprises et présenter les initiatives déjà mises en place et celles à venir. Chaque année, la...
A Lagrasse, un caveau-musée audio guidé interactif retrace la vie au temps de la belle époque… Porté par Cyril et Isabelle Codina, jeunes viticulteurs, ce projet est né grâce à la passion des parents, collectionneurs d’objets de métiers anciens, de vieux jouets. Le résultat unique mélange musée moderne, caveau de dégustation, boutique artisanale et bar à...
Nouveauté : l’OTI de Saint-Guilhem-le-Désert Vallée de l’Hérault propose des escapades en vignoble jusqu’en novembre. L’animatrice spécialisée a concocté des programmes insolites et accompagne les mini-groupes (en minibus) durant une journée ou une 1/2 journée : lecture de paysages, visites de domaines viticoles et de sites patrimoniaux… Des ateliers d’initiation...
Vinotilus est la première agence de voyages française spécialisée voile et vin. Le principe est de naviguer en journée (de Saint-Vaast la-Hougue à Dieppe au départ du Havre, et jusqu’aux Iles Anglo-Normandes au départ de Granville) puis de passer une soirée sur le thème du vin (présentation d’une région viticole, dégustation commentée de quatre vins et...
Faciliter la rencontre entre l’amateur de vin et les propriétés viticoles, tel est l’objet de Wine Tour Booking, site qui permet à l’internaute de réserver en ligne une visite dans un domaine. Ce dernier sélectionne la propriété qu’il souhaite visiter, positionne une date sur le planning, règle ses frais et édite sa feuille de route. Ouvert pour le Bordelais, ce nouvel acteur...
Pratcoustal, au sein du Parc national des Cévennes dans le Gard : c’est de ce hameau en grande partie abandonné que Pascal Brousset, professionnel du tourisme s’est épris. Avec l’aide de Xavier Ravel Architecte DPLG, il a depuis, décidé de réhabiliter le site. L’objectif est d’y créer 13 gîtes et de valoriser le site en lien avec les acteurs du territoire. Pascal Brousset est...
