Dans la découverte des vins, la capacité et la qualité du dégustateur sont-elles liées uniquement au travail de développement des perceptions et de l’apprentissage de l’individu ou ont-elles une origine génétique ? Le débat est posé aux USA, sans réponse probante. Une étude récente, sans répondre à cette question, analyse les différences de perceptions et de...
Depuis le 1er janvier 2012, l'employeur doit déclarer une rémunération spécifique sur la DTS et un paramètre SMIC mensuel sur le TESA ou la DTS. Ces déclarations sont nécessaires pour le calcul de la réduction Fillon et des exonérations TO-DE.
Le marché français des agroéquipements en 2011 s’élève à 4,5 milliards d'euros. Au total, avec l’activité du marché de l’occasion et du service après-vente, ce chiffre s’élève à 7 milliards d'euros.
A la suite d’une baisse significative de l’activité en 2009 et 2010, les prévisions annoncées en octobre dernier se confirment avec le marché...
Par les temps qui courent, eau et vigne sont des concepts qu’il était difficile de rapprocher au niveau national et européen. Et cela en raison de deux critères principaux, la crainte de surproduction et les contraintes environnementales sur la préservation de la réserve naturelle.
Durant près de deux ans, la Région Languedoc-Roussillon a donc porté, avec les professionnels agricoles et les services de...
C’est l’une des observations d’une étude scientifique récente parue dans la revue PNAS, réalisée par l'équipe du professeur Martin Giurfa au centre de recherches sur la cognition animale (CNRS/Université Toulouse III - Paul Sabatier), en collaboration avec Adrian Dyer de l’Université de Melbourne (Australie). Selon ces travaux, la compréhension et l’utilisation de concepts tels que...
Dans le contexte actuel de la normalisation européenne des vins biologiques, la question du dosage du sulfite est au cœur du débat. Ce « premier traité de vinification sans sulfite » est un excellent outil pour nourrir cette réflexion technique et ouvrir l’esprit vers d’autres pratiques possibles. Cet ouvrage très complet fait le tour de la question.
Rendez-vous mondial incontournable, le Congrès Mondial sur les Biotechnologies Industrielles se déroulera à Orlando, en Floride du 29 avril au 2 mai prochain. A cette occasion EURODIA, l'un des pionniers et tout premiers spécialistes mondiaux des traitements par voie membranaire, présente, via sa Division Américaine AMERIDIA, ses technologies dédiées à la chimie verte.
Acteur incontournable du secteur agroalimentaire,...
Deux verres Riedel viennent de se démarquer au travers d’un tasting comparatif mené par le Magazine « World of fine wine » qui visait à déterminer le verre le plus à même de révéler le Pinot Noir.
Sur 14 verres issus d’un panel diversifié de marques, le verre Pinot Noir de la gamme Grape et celui de la gamme Vinum ont tous deux obtenu les notes maximales de 16,5. Tous les verres ont...
Adivalor, les Chambres d’agriculture, Coop de France, FARRE, FNA, la FNSEA, InVivo, Jeunes Agriculteurs et l’UIPP ont reçu, dans le cadre du Salon International de l‘Agriculture 2012, le prix de la catégorie « environnement et santé » des Victoires des agriculteurs pour leur campagne de sensibilisation au risque phytopharmaceutique. Cette distinction est issue exclusivement du vote d’un échantillon représentatif des...
Sud-Est : « Surveiller l’arrivée de l’oïdium et les foyers de contamination primaire de mildiou »
Alors que les vignes sont à des stades très hétérogènes selon les cépages et les secteurs, l’oïdium a fait son apparition sous forme drapeau. Compte tenu de l’intensité des attaques en 2011, il faudra être très vigilant contre...
Du 21 au 25 mai, les exploitants agricoles, paysagistes et collectivités sont invités à porter leurs emballages vides de produits phytosanitaires (EVPP) dans l'un des 60 sites du département qui participent à la grande collecte organisée par la Chambre d'Agriculture de la Gironde, ADIVALOR et les distributeurs du département.
Tous les emballages ayant contenu des produits phytosanitaires, y compris les boîtes et sacs en...
