C'était attendu, le millésime 2011 s'annonçait délicat. Il le fut. Les dégustations ont permis de vérifier le niveau qualitatif des vins. Ils sont à l'image de cette année 2011 difficile, sur le plan de la climatologie.
Du bien, du bon et du moins bien et du moins bon.
Les dés sont jetés, les jeux vont se faire d'ici juin.
Dans la suite de l’action du Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA) à l’étranger, l’Armagnac se dote petit à petit d’ambassadeurs, dans les pays cibles, pour porter la bonne parole auprès des professionnels locaux (cavistes, restaurateurs, etc). Aujourd’hui, ce sont 3 recrues de plus qui vont entrer dans l’effectif, deux aux Etats-Unis et une en Russie, qui viennent tout juste d’être...
La Fédération des Caves Coopératives de Champagne (FCCC) a tenu son assemblée générale le 30 mars. L'occasion pour le président de la FCCC et de la cave coopérative de Mancy (champagnes Esterlin), Eric Potié, de dénoncer dans son rapport d'orientation, certains errements et la nécessité de se regrouper.
Les premières critiques visaient la politique interprofessionnelle « ...
Du 25 au 29 juin 2012, la Bourgogne et la Champagne accueilleront le IXème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles. Réparties en deux temps, les premières sessions se dérouleront à Dijon et les suivantes à Reims. Ce rendez-vous biennal permet à la communauté scientifique experte du sujet et aux professionnels de la filière vitivinicole de se retrouver pour échanger sur les derniers résultats de...
Sur la Rive gauche de la Vienne, entre l’AOC Chinon et la confluence avec la Loire, quelques communes ne sont reconnues qu’en AOC Touraine. Les pratiques vitivinicoles, par rapport aux notions climatiques, géologiques et sociologiques, y sont sensiblement identiques à celles de l’AOC Chinon, avec des rouges en 100% cabernet franc et des blancs en 100% chenin. C’est donc tout naturellement que la zone dite « Seuilly » avait...
Avec plus de 10 ans d’expérience dans le milieu vitivinicole et après 10 années de responsabilités marketing dans le secteur des nouvelles technologies de communication, Henry Clemens a été nommé directeur du Syndicat Viticole des Graves, sous la houlette de son président, Dominique Haverlan.
Passionné depuis toujours par le secteur du vin, Henry Clemens a, par le passé, occupé une place...
A l’occasion de l’organisation d’un nouveau salon des vins « Hérault‑le Languedoc » en Allemagne au mois de juin 2012, l’Observatoire viticole du Conseil général de l’Hérault organise une soirée consacrée à ce marché fondamental pour les vins du Languedoc.
En effet, l’Allemagne constitue la première destination à l’export des vins du...
Première Cave de Bourgogne avec 250 exploitants, 49 salariés et un chiffre d’affaires 2011 de 30 millions d’euros, la Cave de Lugny a élu le 4 avril, son nouveau président. Après 20 ans passés à la tête de cette cave emblématique de la région mâconnaise, Michel Baldassini laisse sa place à Marc Sangoy.
Sous la présidence de Michel Baldassini, la Cave de Lugny a su fortement...
Le chocolatier Jean Louis Laroze élabore ses chocolats au vin à partir d'un procédé exclusif et innovant, ayant pour but de respecter et de retransmettre au mieux les saveurs de la bouteille de vin utilisée au travers du chocolat. Chaque pièce est constituée d’une fine coque de chocolat emplie d’une émulsion composée de produits issus de la vigne et du cacao : 100% végétal, elle est ensuite enrichie du...
Avec 123 magasins en France et une vingtaine de nouvelles ouvertures prévues en 2012, Inter Caves s’est démarqué dès sa création en 1978, par son positionnement atypique avec des surfaces de 120 à 150 m² en moyenne, implantées en périphérie de ville, disposant d’un parking. En avril 2011, la Maison Richard, entreprise familiale spécialisée depuis 1892 dans la production et la distribution de vins...
Benjamin Lebel est un éminent œnologue de la région de Bordeaux. Alors qu’il est en pleine rédaction de son fameux guide des vins, il est sollicité par le commandant Barbaroux de la police judiciaire, pour l’aider dans une enquête policière au cœur du vignoble bordelais. Ce fin limier, enquêteur de circonstance et au caractère bien trempé va faire appel à ses qualités de...
Récompensant les sites les plus attractifs en matière d’oenotourisme, Best of Wine Tourism lance sa 10ème édition en ce mois d’avril. Le concours, entièrement gratuit, est une opportunité pour les gagnants qui bénéficieront d’un label international reconnu et d’une communication d’envergure pour valoriser leur image. Les candidats ont jusqu’au 31 mai 2012 pour déposer leur dossier. Les remises...
Dans la continuité de l’opération « Découvre ta Bourgogne », menée auprès des écoles primaires de la région depuis 2009, le Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne innove, avec la création d’une boîte de jeux éducatifs « A moi l’aventure ! ». Elle doit permettre de faire découvrir aux enfants les richesses de la Bourgogne viticole et de faciliter...
AOC, première association œnologique étudiante de France, organise la 21ème édition de son Rallye des Vin’4 Heures. 500 personnes réparties dans 100 équipages sont attendues pour participer à ce week-end organisé par l’association de BEM. De nombreuses écoles de commerce, d’ingénieurs et des professionnels de la France entière seront représentées, telles que HEC, Arts &...
