Le texte, voté par le Comité permanent de l'agriculture biologique de l'Union européenne, précise certains éléments sur les autorisations et les interdictions. Nous donnons les principaux éléments de ce document, sachant que ces dispositions ne seront rendues officielles, qu'après parution de la mouture définitive diffusée dans le JOCE.
Le nouveau règlement, reprend les anciens textes...
Dans une lettre adressée au Président de l’AREV, le ministre de l’Agriculture slovène annonce qu’il rejoint le camp des Etats membres contre la libéralisation des droits de plantation (lire notre édition du 10 février). Ainsi, un 14eme Etat membre s’est exprimé contre la libéralisation des droits de plantation qui doit prendre effet au 1er janvier 2016. A présent, pour obtenir la majorité...
La troisième édition du Concours Mondial du Sauvignon sera placée sous le signe de la gastronomie et mettra en avant la richesse et la diversité des alliances mets et sauvignons du monde entier, avec la complicité de Michel Portos, chef étoilé du Saint-James et Vincent Poussard, Chef du Quai des Saveurs. Car sa typicité, ses arômes, la vivacité et la fraîcheur qu’il apporte aux vins font du sauvignon un...
Jeudi 12 Janvier, la fine fleur du monde du vin était réunie au Bristol à Paris pour le Grand Prix de La Revue du vin de France. L’occasion de fêter les Hommes de l’Année 2012. Jean-Paul Lubot, directeur général délégué du groupe Marie Claire et président de la Revue du vin de France, et Denis Saverot, rédacteur en chef de la Revue du vin de France, ont décerné à Thierry...
Montpellier Agglomération sera présent à Vinisud, Salon International des Vins et Spiritueux Méditerranéens, qui se déroulera au Parc des expositions de Montpellier, du 20 au 22 février 2012. Tout au long de l’évènement, Montpellier Agglomération proposera aux visiteurs, au sein de son stand « La culture du vin, le lien entre un terroir, l’art et l’histoire », de voyager au cœur de...
Le Comité national de gestion des risques en agriculture (CNGRA) du 9 février a été essentiellement consacré au traitement des conséquences des inondations de novembre 2011 dans le sud de la France. Celles-ci ont causé des pertes de récoltes, notamment sur les cultures maraîchères et horticoles, ainsi que des pertes de fonds avec des dommages aux sols et des ceps de vignes emportés.
BEM poursuit sa collection AlphaBEM, des abécédaires destinés à vulgariser les expertises de ses enseignants-chercheurs. Après le Management Responsable, les industries créatives et la Supply Chain durable, BEM publie L’AlphaBEM du Vin.
L’AlphaBEM du Vin invite le lecteur à égrener « l’abécédaire des mots du vin » afin de l’aider à mieux comprendre les...
Plus de 60 dégustateurs ont répondu présents à l’invitation des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur en prenant d’assaut la Bastille pour l’élection des Oscars Bordeaux Rouge le 9 février dernier. Le jury, composé d’amateurs passionnés, journalistes, blogueurs et acheteurs s’est livré à une dégustation à l’aveugle, placée sous le signe de la passion et de la...
