En France ce sont finalement 75 cahiers des charges d’IGP vin, qui ont été validés et transmis à Bruxelles. Un toilettage salutaire opéré parmi les 153 dénominations initiales de vins de pays.
Ces 75 documents, plus souples que ceux également modifiés et enregistrés pour les AOP, font état de 41 organismes de défense et de gestion, qui sont à...
C’est en tant que président sortant, que Michel Baldassini a dressé un bilan de la campagne 2010-2011 pour les vins de Bourgogne lors de l’assemblée générale de l’interprofession régionale qui s’est tenue le 21 décembre dernier à Beaune. Une campagne durant laquelle l’économie de la région s’est plutôt bien comportée, a estimé l’ancien...
A l’occasion de la traditionnelle Percée du Vin Jaune, les samedi 4 et dimanche 5 février 2012 à Ruffey-sur-Seille, une bouteille historique sera mise aux enchères. Il s’agit d’une bouteille qui appartient à la famille Despres depuis la fin du 19ème siècle. L’état de conservation est optimal : le niveau de vin se situe à mi-goulot et le bouchon et la cire ont été changés, il y a...
Pour sa 12e édition, le concours international de vins et d’eaux de vie – les Citadelles du Vin - aura lieu les 19, 20 et 21 mai 2012 à Bourg. Organisé sous le patronage de l’OIV, le concours met en compétition près de 800 échantillons de vins provenant de 30 pays à 70% étrangers. La compétition est ouverte à tous les vins : vins tranquilles, vins effervescents, vins doux naturels, eaux-de-vie de vin et...
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, placé auprès du ministre chargé de l'alimentation et du ministre chargé de la consommation, a pour mission d'éclairer les acteurs économiques et les pouvoirs publics sur la formation des prix et des marges au sein de la chaîne de commercialisation des produits issus de l'agriculture, de la pêche ou de l'aquaculture.
La révolution numérique fait florès au sein de la filière vinicole des amateurs passionnés, jusqu'aux professionnels. Des blogs œnophiles, aux sites en passant par les réseaux sociaux la toile s'anime en rouge, blanc, rosé, vins tranquilles ou vins effervescents. Toutes ces activités alimentent maintenant débats et conférences...
Le Salon des Vins de Loire a été le premier à se...
Devenu le rendez-vous international de l'agriculture durable en France, les 4èmes rencontres se tiendront le 25 janvier 2012 à la Maison des Arts et Métiers, à Paris. Face aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux auxquels l'agriculture doit faire face, le modèle d'agriculture durable proposé par l'IAD répond à ces défis. A travers le monde, ces modes culturaux se développent et font leurs preuves, souvent...
L'étiquette du grand vin du Château Mouton Rothschild a déjà été illustré par des artistes célèbres. Cocteau, Braque, Dali, César, Miró, Chagall, Picasso, Warhol, Soulages... ainsi que bien d'autres artistes ont dessiné ou on était utilisé pour habiller les étiquettes au gré des millésime.
Pour le 2009, la Baronne Philippine de Rothschild a fait appel au sculpteur,...
Organisée par l’Association «Les Sarments de la Saint-Vincent», la 12ème Fête de la Saint-Vincent à Saint-Maximin La Sainte-Baume se tiendra le 29 janvier . Ce sera l’occasion pour les vignerons de faire déguster les premiers rosés et blancs du nouveau millésime. Plus de 60 exposants de toutes les appellations provençales confondues seront présents pour accueillir quelque 6 000...
Les périodes de crise sont propices aux vieilles recettes populistes. Consommer français, à défaut d'être une réponse économique, est un slogan gratuit qui fait le bonheur de plusieurs classes politiques.
Les Vins du Roussillon, ont profité de l'aubaine pour se livrer à un coup de pub tout en rappelant certaines vérités en offrant du vin «Made in France» à Nicolas Sarkozy.
