Réunis lors de la Journée scientifique de l’Ireb 2011 (Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons), dix chercheurs et cliniciens français d’horizons et de spécialités différents ont abouti à un consensus sur l’alcoolisation précoce, ses conséquences et les moyens de la prévenir. Ils s’accordent sur la relation forte entre alcoolisation précoce et abus ou dépendance à...

Le 3ème jeudi de novembre marque la sortie des vins nouveaux AOP tranquilles, dont le Beaujolais, mais également depuis quelques années, celle du Muscat de Noël. Une opération séduction, réalisée en France pour booster les ventes de ces vins.

Ce sera au total un budget de près de 180 000 euros qui sera affecté pour la PLV et les différentes animations

Les producteurs de liège s'engagent dans une campagne d'informations sur les terres champenoises. Au programme : sensibilisation et récoltes de bouchons de liège auprès des professionnels, mais également auprès du grand public qui sera sollicité notamment lors du village de Noël à Reims. 

Parallèlement, les Professionnels du Liège développent une action de mécénat et soutiennent...

La présence de résidus de pesticides dans les aliments inquiète les consommateurs, curieux de savoir ce qu’ils mangent. Le contenu de nos assiettes semble respecter de plus en plus la réglementation. 97,4% des échantillons alimentaires européens testés* étaient conformes aux limites maximales de résidus autorisées, selon le rapport annuel publié le 8 novembre par l’Efsa (autorité européenne...

Les défis de l'Europe

Le 11 novembre, le Président du Conseil européen Herman Van Rompuy a prononcé un discours à l'Institut universitaire européen de Florence sur les défis de l'Europe. Il a déclaré que l'Europe rencontre "une heure de vérité" qui l'oblige à avancer pour traverser et surmonter la crise actuelle. Il a également évoqué le fait qu'en ce moment, l'Union...