Les producteurs allemands se félicitent de la quantité et la qualité de la récolte cette année outre-Rhin. Selon les dernières estimations, la production 2011 devrait s’élever à environ 9 millions d’hectolitres. C’est 30 % de plus que l’année dernière et équivalent à la moyenne des dix dernières années.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de publier ses avis scientifiques pour la caséine, l’ovalbumine et le lysozyme concernant les effets allergéniques en tant qu’auxiliaires technologiques de clarification dans les vins. Les conséquences réglementaires vont potentiellement se traduire par le rejet des demandes de dérogation en ce qui concerne leur mention obligatoire dans...
Le Chili s’est hissé au cinquième rang des pays fournisseurs du « off-trade » britannique, dépassant pour la première fois l’Afrique du Sud, d’après les derniers chiffres publiés par Nielsen pour les douze mois se terminant ce mois-ci. Malgré une conjoncture qui reste morose, y compris pour les ventes de vins, le Chili a réussi à faire progresser ses volumes outre-Manche ; seuls quatre...
L’organisme professionnel britannique WSTA et la police britannique ont mis en garde les professionnels contre une multiplication des cas d’usurpation d’identité dans le commerce du vin. Depuis le mois de mai de cette année, la WSTA a recensé l’obtention frauduleuse de vins d’une valeur supérieure à 600 000 £ (soit 690 000 euros). Les fraudeurs utilisent de fausses adresses e-mail et des identités usurpées...
L’enseigne de supermarchés britanniques Waitrose vient de récolter ses premiers raisins destinés à l’élaboration de sa marque propre de vins effervescents. Les vins seront élaborés en partenariat avec le célèbre producteur Ridgeview. Avec une part de marché de 65% dans la commercialisation de vins anglais, Waitrose souhaite assurer une partie de ses approvisonnements pour répondre à la demande....
De plus en plus d’entreprises mettent en place ou du moins réfléchissent à la mise en place de systèmes d’embouteillage situés plus près des places de consommation. En Grande-Bretagne, l’Etat encourage d’ailleurs cette démarche à travers son programme WRAP. Selon une information de la presse spécialisée britannique, Pernod Ricard UK vient gonfler les rangs de ces entreprises. En effet, la gamme...
Le marché norvégien des vins devient plus qualitatif. C’est ce qui ressort des statistiques publiées par l’Observatoire espagnol du marché du vin. En effet, au cours du premier semestre de cette année, ce pays nordique a vu le prix moyen de ses importations progresser de 7,6% par rapport à la même période en 2010 pour s’établir à 3,52 euros le litre. Sur six mois, les importations norvégiennes ont...
Le ministre italien de l’Agriculture, Saverio Romano, a exprimé sa satisfaction face à l’utilisation de la quasi-totalité des financements européens alloués à l’Italie pour 2011 dans le cadre du Programme national de soutien prévu par l’OCM. Parmi les mesures phares, le ministre a souligné le succès rencontré par des mesures récemment instaurées, en particulier la promotion des vins...
Les résultats d’un nouveau sondage aux Etats-Unis viennent confirmer une demande des consommateurs en faveur de la véracité des mentions sur l’étiquetage, et affaiblir un peu plus encore les usurpations d’appellations européennes.
Selon une information du journal bulgare Dnevnik, dont se fait l’écho le Service économique de l’Ambassade de France à Sofia, la récolte 2011 en Bulgarie devrait s’inscrire en hausse par rapport à celle de 2010 pour une meilleure qualité. L’Agence bulgare de la vigne et du vin s’attend en effet à une progression de 20% des volumes de raisins récoltés cette année par rapport à...
Le Mexique vient d’éliminer des tarifs douaniers de rétorsion visant 99 produits américains, dont les vins, suite à l’autorisation accordée par les autorités américaines à une société de transport mexicaine pour que celle-ci puisse entrer sur le territoire US. Un tarif douanier de 20% avait été mis en place en 2009 suite à un désaccord entre les deux pays concernant la...
L’Université de Cornell dans l’Etat de New York vient de recevoir une dotation de 4,5 millions de dollars de la part du ministère américain de l’Agriculture pour réaliser des recherches sur cépages résistant au froid. L’objectif est de développer des vins, jus de raisin et raisins secs et de table avec trois principales propriétés : la qualité des fruits, la résistance au froid et...
Les vins français seront à l’honneur le 9 décembre prochain lors d’une dégustation organisée par l’Institut australien de recherche AWRI à Urrbrae, près d’Adelaïde en Australie méridionale. Au total, 80 vins seront présentés sous forme de mini-exposition pour permettre aux professionnels australiens de comparer leurs vins non seulement à ceux des grandes régions vinicoles...
Après trois premières années réussies, la Bourgogne relance, au Royaume-Uni et en Irlande, avec ses partenaires, son programme européen de promotion de produits de qualité. Depuis 2009, « Discover The Origin » s’est imposé comme un projet modèle : plus de 140 000 consommateurs avertis ayant participé aux dégustations lors de foires et salons et 2 200 prescripteurs formés....
L’Argentine confirme sa volonté de développer une viticulture durable à travers le premier symposium « Save2011 » prévu les 9, 10 et 11 novembre prochains à Mendoza. Ce symposium dédié à la viticulture et à l’œnologie vise à contribuer au développement d’une viticulture durable en Argentine, à réactualiser les connaissances et technologies viticoles,...
