C’est avec un certain optimisme que la coopération vinicole aborde cette nouvelle campagne. La récolte s'annonce belle en quantité et en qualité et le marché très actif ces derniers mois a permis une baisse des stocks au 31 juillet. La demande devrait ainsi venir équilibrer l’offre française, d’autant que l’Italie et l’Espagne prévoient des récoltes en baisse avec respectivement 42,3 millions...

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne a lancé début septembre une nouvelle campagne publicitaire qui vise, non seulement à asseoir la réputation de la région comme productrice de vins de grande qualité, mais aussi à convaincre consommateurs et non consommateurs de l’accessibilité des vins de Bourgogne en parlant à un large public. 

Pour les sweet Bordeaux cette récolte, très lente à se déclencher en août, s’est subitement accélérée fin août. Début septembre, les raisins récoltés sont majoritairement des sauvignons blancs. Leurs caractéristiques principales sont une puissance aromatique des jus très importante. Maintenant, pour les autres cépages l’objectif est de récolter des grappes au stade dit...

Le lundi 17 octobre prochain, le Comité interprofessionnel des vins du Jura en partenariat avec l’Union départementale des métiers et des industries de l’hôtellerie, organise le premier Salon professionnel des vins du Jura à Lons-le-Saunier. A cette occasion, plus de 55 vignerons accueilleront cavistes, personnels de salle, étudiants en œnologie, journalistes, professionnels du tourisme et de la restauration. Cette journée...

Forte de son succès des Rencontres Vinicoles à Paris, l’agence Force 4 dirigée par Sophie-Morgaut-Lejeune, installe le lundi 3 octobre 2011, son salon à Lyon « Capitale de la Gastronomie ». 

C’est le Catalan, Jordi Melendo, qui a été élu finaliste pour l’Espagne lors du Concours des Ambassadeurs de Champagne à Barcelone la semaine dernière. Ce passionné du vin, qui collabore à différents médias en rapport avec le vin, s’est distancié des autres candidats pour sa connaissance approfondie sur l’art de l’assemblage, principal thème de ce concours organisé par le...

Cette manifestation s’est tenue le jeudi 15 septembre à Cognac et a réuni autour des hommes et des femmes qui élaborent le Cognac, de nombreux collectionneurs internationaux et des journalistes du monde entier. 650 personnes ont ainsi eu le privilège de vivre une « expérience Cognac » exceptionnelle.

Vingt cinq flacons, pièces uniques pour certains ou en série très limitée, offerts par des...

Le 23 septembre, toute la France célébrera la nouvelle « Fête Nationale de la Gastronomie ». Cette manifestation a été créée suite au classement par l’UNESCO, en 2010, du repas gastronomique des Français au Patrimoine immatériel de l’Humanité. 

Dans ce contexte, la Bourgogne, terre gourmande, s’est fortement mobilisée. Des « Fantastic Picnics » seront...

L’Alliance s’apprête à dévoiler la nouvelle Sélection Officielle des Crus Bourgeois du Médoc à travers une présentation prévue le 20 septembre en avant-première à Bordeaux. La dégustation sera réservée à la presse, aux courtiers et aux négociants et présentera près de 80% des vins issus de cette Sélection Officielle 2009. Par ailleurs, l’artiste...

Frantz Liszt et les Vins de Savoie forment le fil conducteur de ce  17ème Millésime, le tout premier festival oenophile de France qui se tient chaque année à Grenoble depuis 1995. Durant deux semaines toute la ville vit au rythme des concerts et dégustations commentées, des rencontres oenophiles et gourmandes, des marchés aux vins et des rencontres d’auteurs, des repas gastronomiques...

Cette année le programme...

C’est au milieu de ses vignes d’Hermitage, au Fief de Gambert, dans l’ancienne maison de maître restaurée de son fondateur, que la Cave de Tain-l’Hermitage propose des activités d’oenotourisme aux amateurs de grands vins. 

• En septembre 2011 : « Vendanges en Hermitage » pour une expérience de vendanges en Hermitage, suivies d’un casse-croûte vigneron. 

• En...