Trois décrets, deux arrêtés. Le ministère de l’Agriculture a présenté, le 20 avril, les projets de textes qui permettront de mettre en œuvre la certification environnementale des exploitations agricoles, l’un des piliers du Grenelle de l’environnement destiné à accompagner les producteurs sur la voie d’une agriculture durable. L’un des décrets fait l’objet d’une consultation publique...

L’Institut des hautes études de la Vigne et du Vin (IHEV, SupAgro Montpellier) et l’unité mixte de recherches Sciences pour l’œnologie (Inra - Montpellier SupAgro - Université Montpellier I) proposent de découvrir les avancées récentes et les applications potentielles des recherches en viticulture et en œnologie.

Thématiques au programme :

• Viticulture

• Nouveaux...

Arrêté du 15 avril 2011, paru au JORF n°094 du 21 avril, relatif à l’augmentation du titre alcoométrique volumique naturel des raisins frais et des moûts destinés à l’élaboration des vins de la récolte 2010. 

Une enveloppe nationale de 13 millions d'euros est destinée à accompagner cette disposition.

Clara 15, le dernier et le plus petit de la gamme Clara, est une centrifugeuse facile à utiliser qui permet aux petits domaines et cave particulières de produire du vin de qualité et de le mettre sur le marché plus rapidement. 

Avec une capacité pouvant aller de 10 à 15 hectolitres par heure, la centrifugeuse Clara 15 est conçue pour clarifier les vins rouges, rosés ou blancs. Facile à installer et à faire...

La commercialisation du purin d’ortie, interdite en France depuis plusieurs années, devrait  être prochainement autorisée par le ministère de l’agriculture. Ceci dans le cadre du plan Ecophyto 2018, qui prévoit de diminuer « si possible » la quantité de pesticides chimiques de 50% d’ici à 2018. 

Selon un communiqué du ministère, une première liste des substances...

En application du code rural et après avis de la commission permanente du comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, les demandes de modification du cahier des charges des indications géographiques protégées et des appellations sont soumises à une procédure nationale d’opposition d’une durée de deux mois à compter de la date de publication du...

76 médailles décernées, 1 mention spéciale (26 bronze, 30 argent, 20 or) et 2 Grand Prix

Nous y sommes : le premier mariage princier, de l’année, va se dérouler demain à Londres. No comment ! Selon la tradition nous nous contenterons de souhaiter tous nos voeux de bonheur et longue vie aux jeunes tourtereaux...

Le but de cette étude était d'analyser la présence de différentes levures dans les installations de quatre caves à vin de la région D.O.Ca. Rioja en Espagne. L'identification des levures a été faite par application de la technique PCR-RFLP de la région ITS de l’ADNr.

La diversité des levures non-Saccharomyces trouvées dans les caves a été étudiée précédemment...

L’association de surveillance de la qualité de l’air Atmo Nord/Pas-de-Calais a entamé fin mars le premier programme français de mesure des phytosanitaires au domicile des agriculteurs. Ce programme de deux ans a pour but de connaître les transferts de phytosanitaires de l’extérieur vers le domicile. Les résultats seront rendus publics début 2013. Les mesures sont effectuées...