En présentant hier à Truchtersheim ses vœux à la «France rurale», Nicolas Sarkozy a su trouver les mots justes pour, à la fois, valoriser et rassurer le monde agricole. Les viticulteurs notamment, ont apprécié les engagements pris, mais échaudés par les promesses, ils attendent maintenant des actes.
Faut-il ne retenir que le lapsus, commis par le président de la République lors de sa présentation hier à Truchtersheim des vœux à la «France rurale». Nicolas Sarkozy a confondu,...
D’une production marginalisée voici seulement quelques années à un segment de marché dynamique et porteur, les vins bio cristallisent désormais beaucoup d’espoirs au sein de la profession. Les Vignerons indépendants de France ont voulu faire un point sur leur poids à l’intérieur de ce segment, à quelques jours de l’ouverture du salon professionnel Millésime Bio à Montpellier.
La viticulture bio en France, c’est 52 000 hectares déjà certifiés ou en cours de reconversion. Une superficie sans...
La crise pour la première fois a inversé la tendance haussière des exportations mondiales de vins. La reprise est aujourd'hui de mise, avec certaines inflexions qui devraient s'avérer bénéfiques pour les vins français, mais égalements pour les produits espagnols.
Le marché international représente un enjeu primordial pour tout pays producteur ayant une politique de développement de sa filière vitivinicole. Les exportations permettent non seulement de palier la faiblesse des marchés locaux...
Comme les vins, les spiritueux ont souffert de la crise. 2009 est une année à enterrer et à oublier. La reprise est évidente en 2010 où tous les indicateurs sont au vert et tous les chiffres en hausse sur l’année précédente, selon les derniers éléments communiqués par le BNIC, en hl d’alcool pur.
Achats : 588 799 hl
Sorties : 469 681 hl, dont 414 815 hl pour les marchés étrangers
et 13 790 hl pour le marché français.
Les autres utilisations représentent 41 076 hl.
Parmi les principaux...
La Bourse de commerce des vins de Béziers communique, pour information statistique, des indications sur les fourchettes de prix des vins de cépage en Languedoc. Celles-ci sont de source FranceAgriMer (Viniflhor) et émanent de la Commission officielle régionale de Cotation des vins du Languedoc (Aude, Hérault, Gard) des Courtiers assermentés près les Cours d’Appel de Montpellier et Nîmes.
Pour la période du 5 au 11 janvier 2011 ces fourchettes des prix ont été les suivantes :
Merlot : 17...
Au cours des dix années à venir, la génération dite du millénaire – ou « Millenials » en anglais – représentera jusqu’à 40 % de la population américaine âgée de 21 ans et plus. Situés actuellement dans la tranche d’âge des 21 à 34 ans, ces jeunes adultes sont déjà en train de révolutionner la manière dont les Américains consomment, entre autres, des boissons alcooliques. L’analyste Nielsen vient d’examiner les traits de caractère qui différencient ce groupe démographique de ses compatriotes...
Depuis déjà quelques années, la Nouvelle-Zélande communique sur le caractère préservé et authentique de ses paysages. Désormais, l’association néo-zélandaise des producteurs de vins issus de l’agriculture biologique entend franchir un cap supplémentaire pour que cette beauté ne soit pas que visuelle. En effet, elle a fixé comme objectif la reconversion de 20% des superficies viticoles du pays en agriculture biologique d’ici à 2020. « Même si nous n’atteignons que 20% du vignoble en culture...
Des scientifiques américains ont mis au point un capteur permettant de faire la distinction entre différents tanins et de vérifier ainsi l’authenticité d’une gamme étendue de vins rouges. Les chercheurs, des universités de Texas à Austin et de Californie à Davis, ont réussi à faire la distinction entre différentes flavonoïdes avec un accent particulier sur les tanins. L’équipe a analysé des échantillons de pinot noir, zinfandel, gamay, cabernet-sauvignon, shiraz et merlot et a attribué des...
D’après une nouvelle étude, le secteur vitivinicole dans la province canadienne de la Colombie-Britannique se trouve actuellement à la croisée des chemins et devra faire face à des enjeux considérables s’il souhaite pérenniser sa réussite à l’avenir.
Depuis des modifications réglementaires intervenues en 1992 suite à la conclusion de l’ALENA, le secteur du vin dans cette province de l’Ouest canadien a fait florès. A l’heure actuelle, il existe plus de 175 entreprises de vinification, contre...
Le développement du secteur vitivinicole représente également une préoccupation dans une autre province canadienne, celle de la Nouvelle-Ecosse, à l’extrême est du pays. Dans l’objectif de soutenir les producteurs locaux, le ministre de l’Agriculture, John MacDonell a décidé en fin d’année dernière de modifier un certain nombre de réglementations régissant le secteur. Parmi celles-ci, figure une modification de la teneur minimum de raisins produits dans la province devant entrer dans les vins...
On associe normalement les magasins de produits bio et naturels avec des prix relativement élevés. Le détaillant américain Whole Foods Market, spécialisé dans ce créneau, a décidé de montrer que ce n’est pas toujours le cas. En effet, il a lancé récemment une marque de vins californiens – Three Wishes – à un prix défiant toute concurrence, ou presque. La marque est positionnée, effectivement, à 1,99 $, soit le même positionnement que le fameux Two Buck Chuck ou Charles Shaw Wines. La version...
Quelles sont les grandes tendances actuelles en matière de consommation de vins aux Etats-Unis ? C’est à cette question que va tenter de répondre le Wine Market Council, le 25 janvier à New York lors de sa sixième présentation annuelle de son étude consommateurs. Outre des données classiques sur la consommation dans le contexte économique actuel, le WMC présentera des informations inédites sur les Baby Boomers, les ventes directes au caveau et les médiaux sociaux. John Gillespie, président du...
L’Office fédéral de l’agriculture suisse promet un millésime 2010 qui devrait « atteindre des sommets qualitatifs. La maturité de la vendange, la concentration des sucres et l’équilibre entre alcool et acidité sont remarquables ». En revanche, les quantités récoltées donnent moins satisfaction. La petite taille des grains en 2010 se reflète dans le volume de production, qui passe à 1 026 915 hectolitres pour une superficie viticole qui s’élève à 14 978 hectares.
Après un hiver rude, à...
FranceAgriMer vient de communiquer les transactions réalisées après 5 mois de campagne, à fin décembre. Du retard dans les transactions des vins sans IG, bon relèvements des transaction des vins IGP cépage avec des prix en progression sur tous ces types de vins.
Pour les AOC le démarrage est plus long, la campagne n’est pas encore véritablement engagée pour la plupart des appellations.
Vins sans IG
Le marché Vins de France sans Indication Géographique continue de réduire le retard de...
Légende photo : Michel Hermet, à gauche et Serge Dubs
Ce week-end en Val de Loire, les sommeliers ont élu le meilleur de l’année et un nouveau président
La Sommellerie française (USDF) a tenu ce week-end son assemblée générale en Val de loire à L’Abbaye de Fontevraud. C’est dans ce cadre prestigieux, que les délégués régionaux de l’UDSF ont procédé à l’élection de leur nouveau président.
Après deux mandats, et avec beaucoup d’émotion, Serge Dubs (Alsace) a dressé le bilan...
Le Conseil constitutionnel a donné son feu vert pour la poursuite des procédures judiciaires engagées en 2009 par le gouvernement contre neuf distributeurs pour « pratiques abusives ». Il a reconnu jeudi la notion de « déséquilibre significatif » entre fournisseurs et distributeurs. La justice va donc pouvoir statuer sur les pratiques des distributeurs qui pourraient créer un « déséquilibre significatif » entre eux et leurs fournisseurs. L’ancien secrétaire d’Etat chargé du Commerce, Hervé...
L’agriculture va faire un pas en direction de la biodiversité le mardi 25 janvier à l’Assemblée nationale, à l’invitation de Jacques Remiller, député du groupe parlementaire d’études sur les fruits et légumes.
Une tribune offerte aux agriculteurs, mais également semenciers, chercheurs, etc, qui viendront témoigner de leurs expériences en matière de lutte contre l’érosion de la biodiversité. Un décryptage du récent accord de Nagoya sera proposé. Ce sera l’occasion pour les professionnels de...
L’organisme professionnel britannique WSTA se félicite de la décision du gouvernement de continuer à autoriser des verres d’une contenance de 100 ml pour les vins fortifiés. Il s’agit d’un nouveau règlement dans lequel le précédent gouvernement avait souhaité réduire la taille des verres pour ne pas dépasser 50 ml ou 70 ml. Or, comme l’a fait valoir la WSTA, traditionnellement, ces produits sont servis outre-Manche dans des verres contenant 100 ml. Le nouveau règlement doit entrer en vigueur en...
La Cour d’Appel de Colmar vient de condamner à un mois de prison avec sursis, 50 000 euros de dommages et intérêts, 2000 euros d'amende confirmée, la personne qui avait saccagé, une première fois, l'essai OGM de l'Inra en septembre 2009.
Lors du premier procès, le responsable des dégâts sur les essais de l'Inra avait déclaré avoir saccagé les recherches de l’Institut au motif « qu’aucun débat public n’était possible sur ces vignes OGM, contestant l’intérêt, les modalités et la portée...
