Selon les prévisions établies au 1er novembre 2010 par le service de la statistique et de la prospective, la récolte 2010 de vin serait inférieure de 2% à celle de 2009. Elle s’élèverait à 45,7 millions d’hectolitres, dont 22 en vins d’Appellation d’Origine Protégée (AOP), 12,1 en potentiel de vins avec Indication Géographique Protégée (IGP), 3,5 en autres vins et jus et 8,1 pour les vins destinés à la production d’eaux-de-vie.
Selon les prévisions établies au 1er novembre par...
Pour la première fois depuis sa création en 1992, l’Académie Amorim décerne son Grand Prix à des travaux non pas oenologiques, mais juridiques. Avec sa thèse sur la protection des indications géographiques en France, dans l’UE et aux USA, Caroline Le Goffic, 29 ans, met en lumière deux cultures juridiques, sociales et économiques et ouvre la voie vers la création d’un registre international des désignations géographiques protégées.
«Champagne» français, «Jambon de Parme», «Oranges de Floride»…...
Michel Houellebecq et Virginie Despentes, les trublions de l’Édition, ont été enfin adoubés par leurs pairs des prix Goncourt et Renaudot.
A Séoul, à partir de demain, les grandes puissances d’hier, qui ont rallié dans le cadre du G 20, les grands pays d’aujourd’hui, qualifiés, il y a peu, de pays en voie de développement, puis de pays émergents, vont essayer de trouver un accord monétaire, pour juguler les effets des comportements hiératiques du dollar et du yuan. Iront-ils plus loin, sur la...
Sélection des crus bourgeois Médoc
Paru au JORF n°0252 du 29 octobre 2010, l’arrêté du 19 octobre 2010 portant homologation du cahier des charges et du plan de vérification relatifs à la sélection des crus bourgeois pour les appellations d’origine contrôlées produites dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée «Médoc».
Le cahier des charges et le plan de vérification peuvent être consultés : au ministère de l’économie et au siège de l’Alliance des crus bourgeois du Médoc à...
Durant le mois d’octobre, les températures moyennes mensuelles sont légèrement en dessous du niveau des normales saisonnières, excepté dans l’Ouest et le Nord, où elles se situent au même niveau. Pour la métropole, la température moyenne mensuelle du mois d’octobre atteint 13 degrés.
Les précipitations d’octobre sont globalement proches des normales saisonnières. Toutefois, on observe des disparités entre les différentes régions de la métropole.
Ainsi, les pluies sont déficitaires dans le...
En vertu d’une décision adoptée le 5 novembre par la Commission européenne, 19 États membres (Bulgarie, Chypre, République tchèque, Danemark, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Italie, Irlande, Lituanie, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovénie, Espagne, Suède, Pays-Bas et Royaume-Uni) vont devoir rembourser un montant de 578,5 millions d'euros correspondant à des dépenses irrégulières effectuées dans le cadre de la politique agricole commune (PAC). Ce montant sera reversé au budget de l'UE en...
Malgré leur label, nombre d’aliments en provenance de l’étranger ne sont pas bio en raison de fraudes, et sont même parfois dangereux pour la santé : c’est ce qui ressort d’une enquête menée par deux journalistes de L’Expansion, Stéphanie Benz et Chloé Hecketsweiler et publiée sur le site de la revue. L’article pointe l’absence d’harmonisation des contrôles en Europe, et le flou sur les méthodes de certification de la filière.
La Commission européenne disposerait des « données détaillées sur...
Selon Greenpeace, c’est une première pour la grande distribution en France avec probablement «un effet domino pour un étiquetage généralisé» : le groupe Carrefour a lancé la semaine dernière son étiquetage «Nourri sans OGM» pour 300 références alimentaires de produits animaux dans tous ses magasins en France. Cela concernera tous les produits «Engagement Qualité Carrefour», comme le porc, le veau, volailles, œufs ou poissons d’élevage.
Greenpeace se félicite de cette initiative, qui fait écho...
Les hausses de prix demandées par les industriels de l’agroalimentaire notamment pour 2011 menacent l’économie française, estime le patron des hypermarchés Leclerc, qui promet de s’y opposer. « Le risque pour la consommation, facteur crucial de la reprise, est d’autant plus important que les perspectives de progression du pouvoir d’achat sont négatives », ajoute Michel-Edouard Leclerc dans un entretien publié par le journal « Le Monde » du lundi 8 novembre.
A l’occasion des négociations...
Fondée à l’automne 1995, 1855 fête aujourd’hui ses 15 ans autour de deux événements. D’abord, pendant les mois de novembre et de décembre, les clients de 1855 pourront bénéficier chaque jour d’offres spéciales de partenaires prestigieux. Ensuite, la soirée 1855 du jeudi 18 novembre 2010 permettra aux amateurs de déguster de grands Champagnes du millésime 1995 à aujourd’hui. « 15 ans ? C’est l’âge de 1855 aujourd’hui, et c’est le temps qui aura été nécessaire pour bâtir la plus grande...
Bernard Magrez acquiert son 36ème domaine en Côtes de Provence, au pied du célèbre Massif des Maures : Le Clos des Muraires.
Situé au cœur de l’arrière-pays varois, à mi-chemin entre Nice et Aix-en-Provence, le domaine produit des vins rosés.
Cette acquisition permet à Bernard Magrez d’enrichir la palette de terroirs qu’il propose sous sa signature.
Sont récompensés, pour les différentes catégories :
- Marketing : Le Marketing du Vin, d’Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin, paru en 2006 chez Dunod.
- Sciences : Le Vin rosé (Claude Flanzy - Gilles Masson - François Millo), chez Féret (2009).
- Alliance Cuisine et Vins : Grands Crus Classés - Grands Chefs Etoilés - Bordeaux 1855 (Jacques Dupont - Jancis Robinson MW - Sophie Brissaud), chez Martinière (2009).
- Littérature, Art : Traité du bon usage du vin, de...
