Au journal officiel, vient de paraître un décret, daté du 28 octobre 2010, relatif à l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires. Il sera présidé par Philippe Chalmin, professeur d’université et coordinateur du Cyclope. Le Comité de pilotage sera composé de 24 membres.
Afin de remplir les missions dévolues et définies dans le décret du 28 octobre 2010, l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires «...
Sous l’effet du réchauffement climatique, des vinificateurs qui souhaitent des raisins mûrs, des clones précoces et de bien d’autres facteurs, la teneur en alcool des vins français progresse dépassant allègrement les 13 voire les 14°.
Cette inflation de degrés secoue une petite partie des consommateurs qui s’accommode mal de cette évolution. Mais ce monde où l’on chasse aussi, les calories, les graisses, les sucres et l’alcool, bien qu’aucune étude ne l’ait évalué, reste fortement minoritaire....
Dans un communiqué, le Syndicat général des vignerons des Côtes du Rhône lance un cri d’alarme : « Depuis plusieurs années, malgré une situation macro-économique satisfaisante (excellente qualité des vins, récoltes faibles en volume, stocks en baisse et ventes en hausse), le prix de l’hectolitre de Côtes du Rhône payé aux vignerons reste insuffisant pour assurer une juste rémunération de leur travail. Pire, il se situe bien souvent en-dessous du coût de production, générant des pertes...
Les ventes de Muscadet en grande distribution auraient progressé de 26% sur les neuf premiers mois de 2010. Le rattrapage correspond à un repositionnement des vins de la région, durement frappés par le gel de 2008 et devant faire face en 2009-2010 à la concurrence de vins de pays des Charentes mieux positionnés côté prix dans un contexte de crise. En deux ans les ventes totales de Muscadet en grande distribution avaient presque chuté de moitié, passant de 30 à 17,5 millions de litres.
Mieux...
C’est toujours le premier né des 7 vins de Gaillac qui permet de déguster le nouveau millésime.
Il se consomme frais dès sa sortie mais peut aussi se consommer sur toute l’année suivante.
Pour cette 33ème sortie, Il sera à nouveau exclusivement commercialisé dans la traditionnelle bouteille « Gaillacoise ».
Synonyme de fête, il donne lieu à de bons moments dans les bars, restaurants et foyer aux couleurs du Sud-Ouest. Des portes ouvertes ont lieu dans le vignoble de Gaillac du 18 au 22...
Les achats de vins tranquilles par les ménages français pour leur consommation à domicile sont suivis par FranceAgriMer à partir du panel consoscan de KANTARWORLDPANEL.
Sur la période considérée 2009/2010, il apparaît que 86,5% des ménages français (environ 23 millions de ménages) ont acheté du vin. Mais si le nombre d’acheteurs s’élève légèrement (+0,6%), les quantités achetées continuent à baisser (-1% à 2,8 litres). On remarquera dans ces achats que les parts en volume des vins rouges 60%,...
Cette semaine, l’Asie se mobilise autour de la troisième édition de la HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair, qui se déroule du 4 au 6 novembre. Un nombre record de près de 700 exposants issus de 29 pays et régions viticoles seront présents avec l’Australie pays partenaire de l’événement. Cependant, c’est la France qui occupe actuellement le devant de la scène médiatique en Asie.
En effet, d’après les derniers chiffres enregistrés par la société Bordeaux Index,...
Les perspectives particulièrement rayonnantes en Asie ne reflètent pas pour autant la situation globale du marché mondial du vin. D’après le dernier rapport trimestriel publié hier par la Rabobank, si les principaux pays fournisseurs voient leurs expéditions progresser très nettement en volume au premier semestre 2010 par rapport à la même période de 2009, non seulement ces volumes restent inférieurs aux niveaux d’avant-crise, mais aussi les valeurs continuent-elles à souffrir....
L’Institut national de l’Alimentation et de l’Agriculture auprès du ministère américain de l’Agriculture (USDA) vient d’accorder une subvention de 3,8 millions $ à l’Université technique de Virginie pour développer le secteur vitivinicole des régions de l’Est américain. Les chercheurs auront pour mission d’améliorer la qualité des raisins et du vin, en fonction des caractéristiques climatiques, entre autres, de la zone. Le programme s’étalera sur cinq ans et aura pour but de créer,...
L’importateur et distributeur américain W.J. Deutsch vient de conclure des accords de distribution avec Glazer’s. Ces accords confèrent notamment à Glazer’s des droits de commercialisation exclusifs pour une période de cinq ans de vins et spiritueux issus du portefeuille de W.J. Deutsch dans les Etats de l’Arkansas, l’Iowa, la Louisiane, le Missouri, l’Ohio, l’Oklahoma et le Texas. Les accords renforcent le partenariat existant entre W.J. Deutsch et Glazer’s et visent à développer les ventes...
Les Napa Valley Vintners (NVV), organisme professionnel représentant les wineries de la fameuse vallée californienne, se félicitent d’une importante victoire en Inde pour la protection de leur indication géographique. En effet, l’Inde vient de reconnaître la Napa Valley comme indication géographique. « Il s’agit d’un pas en avant formidable pour nos efforts actuels visant à nous assurer que les consommateurs sachent d’où proviennent les vins qu’ils consomment. Désormais, les vins étiquetés...
Légende photo : Shaun Bishop, p.-d.g. de JJ BuckleyQuelque 200 blogueurs spécialisés dans le vin ont participé à la « European Wine Bloggers Conference » du 22 au 24 octobre à Vienne, soit 70% de plus que l’année dernière. C’est dire le véritable engouement sur le net pour des informations sur le vin, écrites tantôt par de vrais experts en la matière, tantôt par de simples amateurs. Mais si l’essor des blogs, microblogs et autres supports de communication interactifs sur...
La production française d’agro-équipements s’est élevée à 1,39 milliard d’euros sur le premier semestre 2010, en baisse de 27% par rapport au premier semestre 2009. Sur cette période la part des matériels importés a encore augmenté; elle représente aujourd’hui 87% du marché.
En valeur, les tracteurs enregistrent un recul de 35% à 417 millions d’euros de produits facturés en sortie d’usines sur le premier semestre 2010. Dans cet ensemble, les tracteurs étroits pour vignes et vergers, les...
Pour les industriels alimentaires, la loi de modernisation de l'économie (LME) n’a pas permis derééquilibrer les relations commerciales avec les distributeurs. Au contraire, ils estiment même que la situation empire.
Pourtant, la LME d’août 2008 devait apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs dans le sens où il s’agissait de «moraliser les pratiques du secteur» , en mettant un terme aux «marges arrière» (rétro-commissions des fournisseurs aux distributeurs)...
