En août 2010, la hausse des prix agricoles à la production par rapport à 2009 s’accentue encore et atteint +13%, sous la pression des grandes cultures. Les prix de l’ensemble des vins se rapprochent de ceux de 2009. La hausse sur un an des prix alimentaires à la consommation se stabilise à 1,3%.
Selon les services de la statistique agricole (Agreste d'octobre), en août, les prix des vins de 2010 approchent tout juste les prix de 2009 (-0,6 %), alors qu’ils dépassent de 6% les prix moyens...
Le système REACH a été mis en place pour contrôler, superviser, et prévenir les risques liés aux produits chimiques. Pour assurer son rôle REACH a demandé à l’Agence européenne des produits chimiques, de prendre en charge la collecte de toutes les substances chimiques pour élaborer une base de données exhaustive.
Les industriels et notamment français traînent des pieds...
Reach est le règlement sur l’enregistrement, l’évaluation, l’autorisation et les restrictions des...
Le goût s’internationaliserait-il ?
Il évolue dans la forme, Monsieur, comme les modes, les tenues vestimentaires, les moyens de locomotion ou de communication.
Mais dans cette mouvance, les fondamentaux perdurent.
Il y a l’écume des vagues et la salinité de l’eau qui ne varient pas.
Il y a le vin et les AOC françaises.
Tout est dit.
Le ministère de l’Agriculture va verser 6 millions d’euros supplémentaires en 2010 aux exploitations qui se convertissent au bio, a annoncé mardi à Paris Bruno Le Maire.
Tous les nouveaux engagements « pris en 2010 seront aidés. Nous allons mettre 6 millions d’euros supplémentaires versés par le ministère pour être assurés qu’aucune conversion (au bio) ne se fasse sans le soutien de l’Etat » , a indiqué le ministre, qui s’exprimait lors du conseil d’orientation de l’Agence française...
La loi de modernisation agricole prévoit que les fermages seront, dorénavant, indexés en fonction de l'indice d'évolution du revenu brut d'entreprise agricole (Rbea) à l'hectare et de l'évolution du niveau général des prix. De fait, la réévaluation des prix des fermages ne prendront que partiellement en charge les revenus d'exploitation, à l'exception des cultures spécialisées où les départements pourront décider du statu quo.
Une circulaire, parue ce vendredi 1er octobre, précise les...
La fédération des exportateurs de vins et spiritueux analyse la situation sur sept mois de campagne. Des chiffres en progression que les exportateurs prennent avec circonspection.
La FEVS considère qu'après une année 2009 marquée par une crise économique globale, les chiffres avancés par l’Organisation Mondiale du Commerce annonçant une croissance attendue des échanges commerciaux de 13,5% en 2010 (après une chute de12,2 % en 2009), sont en adéquation avec les exportations...
Sous la présidence de H. Versteijlen et en présence de toutes les délégations de l’UE
(sauf la Lettonie et la Lituanie représentée par la Pologne), s’est tenue le 21 septembre la 219e réunion du Comité de gestion de l’Organisation Commune des Marchés Agricoles Marché vitivinicole et marché de l’alcool
Les services de la Commission ont présenté des statistiques d'Eurostat au sujet de la surface par exploitation viticole dans les Etats membres entre 2003 et 2007. En...
Oubliez le bio, pensez commerce équitable. C’est dans ce dernier secteur, en effet, que le cabinet d’études britannique Datamonitor voit des perspectives de croissance considérables au cours des années à venir. D’après l’étude que vient de publier l’analyste, le Royaume-Uni – principal marché européen du commerce équitable dans le secteur des boissons alcooliques – a généré une valeur de 26 millions £ l’année dernière, soit un chiffre d’affaires deux fois plus important que celui du commerce...
Les entreprises vinicoles chinoises réagissent à la forte concurrence qui s’exerce sur leur marché domestique, si l’on en croit des articles parus récemment dans la presse locale. La crise économique et le ralentissement de la consommation sur plusieurs grands marchés dans le monde a encouragé un nombre croissant d’exportateurs à se lancer dans l’aventure chinoise. La forte progression de la consommation en Chine – que certains estiment à +50% au cours des trois dernières années – rend le...
D’après une étude publiée par le Cork Quality Council (CQC) aux Etats-Unis, sur la base de données Nielsen, le nombre d’entreprises vinicoles américaines faisant appel à des bouchons en liège est en augmentation. Selon l’étude, sur les 100 marques de vins les plus vendues, 72 d’entre elles étaient obturées d’un bouchon en liège, soit une progression de 7,5% au cours des cinq mois se terminant à la fin juillet 2010. Par ailleurs, les données font ressortir une augmentation plus importante des...
Après avoir investi récemment 39,4 millions d'euros dans sa branche de jus de fruits, le groupe espagnol J. Garcia Carrión souhaite également développer sa ligne de cava, selon une information de la Mission économique de Madrid. En 2009, la ligne de cava de la société a connu une croissance de l’ordre de 50% par rapport à 2008 pour une production de 19 millions de bouteilles. L’investissement de 34 M€, qui se prolongera jusqu’en 2012, servira à l’agrandissement de ses caves Jaume Serra et à...
La Generalitat de Catalogne, à travers son agence pour la compétitivité des entreprises catalanes Accio, a lancé un plan de promotion pour les vins issus de la Communauté autonome aux Etats-Unis. Sur place, Catalan Wines USA sera chargé de mettre en œuvre le plan et aura comme objectif de surmonter les barrières logistiques et d’aider les entreprises à naviguer dans les réseaux de distribution complexes qui caractérisent ce pays. Différents événements de promotion seront organisés pour...
Le marché des vins fins se porte bien, comme en témoignent les résultats des ventes aux enchères organisées récemment par la maison Sotheby’s. La dernière en date, celle de Hong Kong en ce début du mois d’octobre, montre, par ailleurs, l’excellente santé du marché asiatique. A cette occasion, deux ventes de collections privées ont réalisé un chiffre d’affaires global de 13,7 millions de dollars US, soit nettement au-dessus de l’estimation haute fixée à 9,5 millions US$. Pendant deux jours, la...
A l’occasion de la 11ème édition du salon Megavino, du 22 au 25 octobre 2010, la Maison Castel présentera sa sélection de produits, ses nouveautés, et confirmera son implication en Belgique.
La société entend poursuivre le développement de ses ventes sur le marché belge, qui s’élèvent à 8 millions de bouteilles dans les circuits On et Off Trade. Durant Megavino, Castel présentera des nouveautés dans la gamme Famille a, notamment ses vins effervescents et ses Vins de France. La gamme Vin de...
Si l’on voulait se rendre compte des caprices de l’opinion publique, exprimée – ou manipulée – par la presse, aucun exemple ne l’illustre mieux que le déferlement médiatique l’été dernier à l’encontre de la nouvelle catégorie « Vin de France » dans plusieurs grands journaux britanniques, particulièrement influents. Assimilant la catégorie au « Coca Cola » de la filière viticole, le « quatrième pouvoir » y parle d’hérésie et affirme que le vin français sera désormais issu d’usines et non...
La machine de conditionnement U4-ACN utilise une technologie protégée par 4 brevets et permet le conditionnement de produits alcoolisés dans des verres minérals ou organique (PET) prêts à boire de large diamètre d’ouverture.
Le conditionnement se fait sous gaz inerte dont le mélange est automatiquement calculé en fonction de 9 paramètres relatifs au vin et à la spécificité du contenant. L’oxygène résiduel est inférieur à 0,3% grâce également à une légère mise en dépression avant...
Le principe du nettoyeur à entraînement hydraulique proposé par MOOG et Cie utilise la force motrice de l’eau pour assurer la rotation de la barrique, l’injection de l’eau et son évacuation, s’affranchissant d’un raccordement électrique.
Dans l’ambiance humide de la cave, le nettoyeur apporte une sécurité au travail pour l’opérateur, un confort et une facilité de travail.
Sans pénaliser une technique proposée depuis plusieurs années, cette innovation proposée par un acteur expérimenté...
L’égreneur Vibrant Vertical permet de réaliser un égrappage en douceur de la vendange. Il peut être positionné en amont des systèmes de tri automatisé comme le « Viniclean » et peut remplacer un égrappoir. Il se compose d’un ensemble de secoueurs placés verticalement sur des arbres horizontaux fonctionnant avec des fréquences élevées.
La séparation des baies et des rafles est réalisée par action de vibration de doigts égreneurs (secoueurs) et deux jeux de disques rotatifs verticaux.
SOCMA...
CLASS 6 est un carton pour 6 bouteilles à plat. Son originalité tient à un calage intégré en épis breveté donnant une forme carrée à ce carton qui joue dès lors le rôle de coffret cadeau. Cette forme carrée permet d’optimiser les plans de palettisation. La faible hauteur du carton et sa double cannelure de type EB confèrent une excellente résistance à la compression verticale. Le calage intégré réduit les quantités de matière utilisées, le nombre de références d’emballage employées et leur...
