La date limite de dépôt des demandes de prime à l’arrachage définitif de vignes, prévue dans le cadre de l’organisation commune de marché (OCM) vitivinicole, était fixée au 31 août 2010 pour la campagne 2010-2011.
Au total, 2 688 dossiers ont été déposés auprès des services de FranceAgriMer pour une superficie avoisinant 10 810 ha. 71% des superficies concernées sont concentrées en région Languedoc-Roussillon.
Dossiers déposés pour la campagne 2010-2011
Par rapport à la campagne...
La viticulture est une grande famille qui regroupe de très nombreux fournisseurs, et des prestataires divers. Dans cet environnement, les distillateurs sont présents, depuis des décennies, au point que l’on finit presque par les oublier. Branche certes parallèle, ils ont su faire évoluer leur métier avec le temps et les contingences. Dans un environnement très fluctuant, ils ont su s’adapter en se maintenant dans tous les vignobles. Ces structures, qu’elles soient d’origine coopérative ou...
Aujourd'hui, premier jour de l’automne marque le coup d’envoi de la première édition des «Raisins de l’Espoir» : une vente aux enchères millésimée initiée par Sophie Morgaut-Lejeune, fondatrice de l’agence Force 4, au profit du Secours Populaire Français, pour la partie aide alimentaire.
Il consiste à mobiliser chaque année, à la même époque, les Grandes Signatures du Vin autour d’une vente aux enchères en ligne dont les bénéfices sont reversés intégralement au Secours Populaire...
Le système Oenofine XL combine la stabilisation protéique et la clarification du vin en une seule étape, en ligne, pour réduire les coûts, simplifier les procédés de stabilisation/clarification et limiter les pertes de vins. Le système permet aux caves d’éliminer le temps de sédimentation après traitement à la bentonite, diminue le volume des lies, avec moins de mouvement du vin. Le couplage traitement à la bentonite/filtration tangentielle sur fibres creuses est réellement très innovant, et a...
Filtration des fonds de cuve à travers de membranes tubulaires en inox. Procédé continu.
Les fonds de cuve sont des produits difficiles à filtrer, et peuvent contenir des produits très colmatants ou abrasifs (colles, cristaux de tartre, bentonite,...), ce qui exclut généralement l’utilisation de filtres tangentiels « classiques » pour leur valorisation : colmatage des membranes, forte réduction de la durée de vie des membranes. Le système actuellement utilisé pour leur filtration est le...
Le Seal Vector est un nouveau type de code-barres 2D qui assure une protection contre la copie et la contrefaçon.
En effet, lors de l’opération de recopie de ce type de code barre sécurisé, des petites déformations et imperfections vont apparaître rendant la copie suffisamment différente de l’original pour qu’elles ne puissent être confondues.
L’innovation tient au fait de transférer la signature numérique du Seal Vector en direct ou en indirect sur les matériaux sans modifier les processus...
Tronçonneuse Selion M12 :
Outil professionnel électrique pour la taille d’arbres fruitiers,
du recépage, et de l’élagage.
Tronçonneuse électrique aussi performante qu’une tronçonneuse thermique (35 cm3), tout en supprimant les contraintes de cette dernière.
Tronçonneuse légère (et donc très maniable) et silencieuse, avec possibilité d’autonomie énergétique (grâce à un chargeur solaire).
Elle améliore les conditions de travail sur plusieurs aspects :
- Légèreté de l’outil...
INFACO S.A.S a développé le nouveau sécateur électronique ELECTROCOUP F3010.
Cet outil de taille peut être utilisé en viticulture, arboriculture, espaces verts et forêt.
C’est un sécateur électronique polyvalent avec 4 têtes de coupe interchangeables (standard, light, médium, maxi). « 4 outils en 1» avec une capacité de coupe de 35 à 55 mm. L’utilisateur peut personnaliser de manière électronique la demi ouverture (augmente la rapidité de coupe) et le croisement de lame (limite l’usure). Ce...
La dernière publication des services américains du National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) estime que les huit premiers mois de l’année 2010 égalent le précédent record de température de 1998.
La température moyenne des terres et des océans se situe à 14,7 °C, soit une valeur supérieure de 0,67 °C à la moyenne du XXe siècle, pour cette même période de l’année.
Pour le dernier mois des relevés de la NOAA, à savoir le mois d’août, la température moyenne des terres et des océans...
Réunis le 14 septembre 2010, les administrateurs de Farre ont élu les membres du bureau de l’association.
- Président : Christophe Grison
- Vice-présidents : Christian Couttenier, Christiane Lambert, Didier Marteau, Jean-Pierre Princen
- Secrétaire général : Hervé Pommereau
- Trésorier : Jean-Charles Bocquet
- Membres du bureau : Michel Auzet, Thomas Diemer, Frank Garnier, Serge Martin-Pierrat.
Le Conseil d’administration de l’association a décidé de poursuivre le travail engagé :
-...
1855 annonce aujourd’hui lancer avec Ipsos « L’observatoire des Français et du vin 1855/Ipsos ». Cet observatoire est le premier à publier des études centrées sur les consommateurs de vins. Il a pour ambition de :
- Disposer de données grand public centrées sur la consommation de vin en France et pas seulement sur la production ou l’exportation de vins.
- Capter les évolutions et les nouvelles tendances des amateurs de vin en France, du débutant à l’amateur confirmé, afin d’apporter un...
La 24ème édition de Simei (Salon International du Matériel pour Œnologie et Embouteillage), la plus importante manifestation internationale dédiée aux machines, équipements, produits et services pour la préparation, l’embouteillage et le conditionnement des boissons se tiendra à Milan du 22 au 26 novembre 2011.
Dans les pavillons 9, 11, 13 et 15 de Fiera Milano à Rho (Milan, Italie), exposants et visiteurs se rencontreront autour de matériels et de solutions offertes par le marché en...
Initiative « Made in Jura », Openprice propose un système collaboratif unique qui a nécessité deux années de développement. Cette nouvelle façon d’acheter sur Internet donne un réel pouvoir aux acheteurs. En effet, plus nous sommes nombreux à acheter le même objet, plus le prix baisse, dynamiquement, sur un temps limité. Le site permet ainsi une visualisation en temps réel de l’évolution des prix, et généralement, le tarif est dégressif après seulement quelques commandes.
Sourcing France...
L’Enita Bordeaux a vérifié les coûts de vinification d’une trentaine de caves. Dans ce calcul, elle a isolé l’investissement en produits oenologiques. En 2006, sur 16 caves étudiées en Médoc, la moyenne des dépenses se situait à 1,76 €/hl, ce qui représentait seulement 4,1% du coût de la vinification. En 2007, l’étude portait sur 12 caves en appellation Bordeaux supérieur. Les dépenses dans ce cas s’élevaient à 2,95 €/hl soit 9,2% du poste vinification. En 2008, l’étude a été réalisée auprès de...
