Selon une étude britannique, les produits issus de l’agriculture biologique ne seraient pas meilleurs pour la santé. Encore des résultats d’études pseudo scientifiques réalisées avec une méthodologie qui laisse réveur. Les résultats ne tenaient pas compte de la présence de résidus de pesticides dans les produits analysés...
Selon une étude publiée la semaine dernière par l’American Journal of Clinical Nutrition, les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas plus sains...
En 2009 le salon mondial et professionnel Millésime Bio a réuni :
- 354 exposants producteurs et négociants (+27% en un an), venus d’Afrique du Sud, Allemagne, Espagne, France, Grande-Bretagne, Italie, Pologne, Portugal, Roumanie.
- 1700 visiteurs professionnels.
Un salon créé par les professionnels de l’Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon, et conçu pour des professionnels
Profitant de la chaleur estivale, il est utile de partager la réflexion rafraîchissante que nous menons depuis presque 3 ans sur les messages cachés du vin et son identité profonde, à tous les niveaux et en particulier du point de vue du marketing identitaire...
Sur la base des travaux scientifiques du Professeur japonais Masaru EMOTO et des dernières découvertes de la physique quantique, il semble certain que le vin composé majoritairement d’eau ait des particularités physiques étonnantes...
Le Ministère néo-zélandais de l’Agriculture et des Forêts a fait part de son inquiétude aux professionnels du vin devant la hausse des ventes de vin en vrac, qui est passée en quelques mois, d’une progression habituelle de 4 % par an à 30 % sur la période mai 2009, mai 2008.
Pour les économistes du ministère, « Poursuivre sur cette voie pourrait affecter le futur de notre industrie à long terme ». Le risque est notamment de se trouver face à une viticulture excédentaire et d’être...
Certains Etats américains font toujours preuve d’une pudibonderie qui fait tache avec l’entrée dans ce nouveau siècle. Pour preuve, l’organisme de contrôle des boissons alcoolisées de l’Alabama (ABC) qui a adressé un courrier pour rappeler aux cavistes et restaurants de l’état, l’interdiction formelle de proposer à la vente les bouteilles de pinot noir de la marque « Cycles Gladiator ». Tout ça, à cause d’une étiquette qui a été censurée. Le plus croustillant dans cette affaire, c’est de...
Le leader mondial du vin, Constellation Brands a annoncé la signature d’un accord de distribution qui bouleverse son modèle aux Etats-Unis. Quatre distributeurs couvrivront 19 Etats dont la répartition est définie dans le contrat et sur chaque Etat qui lui est attribué. Le distributeur en question pourra proposer à ses clients, en exclusivité, l’ensemble de la gamme de Constellation Brands dans les Etats qui le concernent :
- Southern Wine & Spirits of America (le n°1 américain de la...
