Benoît Battistelli, directeur général de l’Institut national de la propriété industrielle, et Marion Zalay, directrice de l’Institut national de l’origine et de la qualité ont signé mercredi 8 avril 2009 une convention afin d’optimiser et de renforcer la coopération des deux Instituts dans le domaine de la protection des indications géographiques.
Les indications géographiques connaissent un développement important à l’international. Avec les marques, elles sont des outils de valorisation et...
Du 3 au 6 juin, les œnologues du Val de Loire organisent le 49e Congrès National des Œnologues de France à Nantes. Ils se proposent de revenir sur 50 ans d’œnologie et de réfléchir à l’œnologie sous l’influence du changement climatique. Comment en effet conserver la typicité de nos productions mondialement connues, alors qu’on annonce un changement dans la relation climat-terroir-vigne. Bien sûr, le bouleversement ne se fera pas du jour au lendemain, mais il s’agit de s’y préparer au plus tôt...
Les membres du conseil d’administration d’InterVins Sud Est ont affirmé leur ferme opposition à la pratique du coupage de vins blancs et de vins rouges pour l’élaboration des vins rosés. Ils estiment que « cette pratique troublera la compréhension du consommateur quant à la qualité des vins rosés. La possibilité d’indiquer sur l’étiquette la méthode d’élaboration du vin rosé est un leurre, imposé aux seuls viticulteurs qui élaborent des vins rosés dans le respect de pratiques œnologiques à...
Au cours de sa séance du 7 avril 2009 le conseil de direction du Bureau national interprofessionnel de l’Armagnac, composé de professionnels de terrain, « conscients des difficultés économiques actuelles », a décidé à l’unanimité de « rester volontariste dans l’organisation d’actions commerciales communes, en France comme à l’étranger, en 2009, car le repli sur soi ne peut être une réponse utile ».
Le BNIA entend également « demeurer à l’écoute des consommateurs dont le code...
« Vin et Environnement : quelles solutions pour demain ? » C’est sous ce titre que s’est tenue le 20 mars dernier la 7ème « Matinée des Œnologues », le désormais traditionnel forum technique organisé par l’Association des Œnologues de Bordeaux.
Cette année, près de 400 œnologues et techniciens venus de la France entière sont sortis de leurs chais et de leurs laboratoires pour se pencher au chevet de notre planète, sous la présidence du célèbre botaniste Jean Marie Pelt,...
L’Infrascan+ est un nouveau modèle d’analyseur, capable de déterminer simultanément le degré alcoolique et les sucres contenus dans les boissons alcoolisées. Selon AMS France/Alliance Instruments, c’est un appareil très simple d’utilisation qui fournit des résultats en moins d’une minute. Dans le secteur de l’œnologie, il vise les applications de contrôle qualité en temps réel et s’adresse à tous les acteurs de la filière (produits en réception, en cours de fabrication ou finis).
Cet...
La 13e édition du Concours national des vins issus de raisins de l’agriculture biologique aura lieu le lundi 15 juin 2009 à partir de 9h30 à l’Hôtel de Castiglione, à Paris. Réalisé en partenariat avec la Fédération nationale interprofessionnelle des vins de l’agriculture biologique et l’Agence Bio, ce concours se veut être la vitrine de la viticulture biologique dans son ensemble. Il s’organisera cette année encore, autour de 2 sections distinctes : les vins en conversion de 3ème année et les...
L’IFV Midi Pyrénées organise le vendredi 5 juin au V’innopole, à partir de 9h et jusqu’à 17h, une journée de formation sur l’irrigation de la vigne : mise en place d’un système / gestion de la contrainte hydrique. Vignerons, chefs de culture, techniciens viticoles sont attendus à Lisle-sur-Tarn pour écouter les interventions de Tatiana Paricaud, Chambre d’Agriculture de l’Aude, de William Trambouze, Chambre d’Agriculture de l’Hérault, de Hernan Ojeda, INRA Pech Rouge, ainsi qu’un représentant...
