Une nouvelle étude américaine vient de démontrer les virulents effets d’extraits de pépins de raisin sur des cellules leucémiques humaines. Peut être, une nouvelle avancée pour un traitement efficace et abordable de ce cancer.
Le vin est bon pour la santé. On ne cesse de le clamer, malgré les cris d’orfraie poussés par certains. Si tout est bon dans le vin, consommé avec modération, tout est bon également dans les sous produits du vin. Nos distillerie coopératives qui recyclent...
2009 va constituer un tournant pour la viticulture française. Toute la profession a fondé beaucoup d’espoir sur la nouvelle OCM et le plan de modernisation de la viticulture française.
Sans vouloir contrarier ces espérances, nous pensons que les mutations en cours ne vont pas engendrer tous les effets escomptés.
Dans notre édition de fin d’année (Journée Vinicole n° 22 274), nous avons reccueilli à travers cinq interviews, les témoignages de présidents nationaux, tirant un bilan de l’année...
Vin & Société organise le mercredi 28 janvier prochain en matinée, Salons de l’Aveyron, Paris 12ème, un colloque « Consommation, publicité, éducation : mobilisons-nous pour l’avenir du vin ! Ouvert par la présidente de l’association, Marie-Christine Tarby, et animé par le journaliste Olivier de Lagarde, ce colloque donnera lieu à des témoignages de personnalités de la filière sur ses valeurs, ses combats et son avenir. Seront notamment abordés les enjeux de demain, la stratégie et l’action de...
Dans une décision datée du 29 décembre 2008 (n°2008-574 DC), le Conseil constitutionnel a censuré un certain nombre d’articles de la loi de finances rectificative pour 2008, dont l’article 80 relatif à la « validation du classement de certaines exploitations viticoles ». Il s’agit du classement de Saint-Emilion. L’article 80 prévoyait de réintégrer en tant que « Grand Cru Classé » et « Premier Grand Cru Classé », plusieurs châteaux figurant dans la révision décennale du Classement en 2006, puis...
Selon une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Glasgow, une consommation modérée d’alcool pourrait protéger les femmes âgées contre le déclin cognitif. L’étude, publiée en décembre dans le « Journal of the American Geriatrics Society », montre que seules les femmes bénéficient de cet avantage potentiel, aucun bénéfice significatif n’ayant été observé chez les hommes. Près de 6 000 personnes âgées de 70 à 82 ans ont été suivies en Irlande, Ecosse et aux Pays-Bas pendant 3,2 ans....
Sur la base des exportations des vins français, nous vous proposons huit balades, au cœur des zones des principaux pays importateurs. Survol supersonique des marchés, qui recherche seulement à faire un inventaire, non exhaustif, des possibilités offerte à l’export.
Après, l’Europe, le point sur les Etats-Unis, le Canada et le Japon, sans oublier à côté de ces géants Hong Kong et Singapour...
Après l’Union européenne et ses 70% de vins français importés, le solde des...
Un peu plus de 350 nouvelles communes de 22 départements, dont un certain nombre de départements viticoles, peuvent se prévaloir de l’état de « catastrophe naturelle » suite à des inondations et à des coulées de boue en 2008. L’arrêté de reconnaissance a été publié au Journal officiel du 31 décembre 2008. Les communes concernées sont situées dans les départements suivants : Ain, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Calvados, Charente, Cher, Côtes-d’Armor, Dordogne, Haute-Corse, Haute-Garonne, Gers,...
Le « France Show» 2009 qui se déroulera du 9 au 11 janvier prochain, a invité l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (UIVC) à organiser des « wine seminars » sur le thème : « Cahors, l’authentique Malbec ». Laurent Mare, consultant, ancien sommelier au Balandre à Cahors, développera lors de chacune de ces dégustations, les spécificités du terroir et du cépage Malbec. Il présentera les châteaux et les vignobles et fera déguster chaque jour du salon une sélection différente de vins....
Pour sa 28ème édition, le Concours des Vins de Gascogne se tiendra le 24 janvier 2009 au hall des expositions à Eauze (Gers). Il est organisé sous l’égide de la mairie d’Eauze et de la Fédération des Vignerons Indépendants de Gascogne. Plus de 150 échantillons seront dégustés par des jurys composés de professionnels du monde viticole, de la restauration et de l’hôtellerie, de journalistes, de consommateurs avertis. En 2008, le concours a réuni 40 participants et 80 dégustateurs qui ont dégusté...
Toujours fidèles à une tradition qui remonte à 1475, les vignerons de la confrérie « Saint Vincent » de Visan, rendront hommage à leur saint patron en célébrant le chapitre d’hiver de la confrérie, samedi 24 janvier 2009. A 17h00, dégustation et élection de la cuvée du Marot 2008 et de la cuvée Saint Vincent 2007, présidée par Gisèle Marguin, présidente de l’Association des Sommeliers de Marseille-Alpes-Provence dans le nouvel espace de dégustation ANVIS de la Cave Les Coteaux de Visan (sur...
Les faits :
La consommation de vin en France est sur une pente descendante, et rien n’indique que cette réduction arrive à son terme. Malgré une croissance de la population, la consommation par habitant et la consommation globale se réduisent progressivement :
En 1970 la France comptait approximativement 50 000 000 d’habitants, et la consommation moyenne était de 109 litres de vin par habitant et par an, soit au total près de 55 millions d’hl de vin consommés en France par an à cette...
